米粉

我一个外地川妹子入住南宁市有好几年了，在这几年里我吃了南宁各地有名的南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、钦州猪脚粉、梧州炒河粉、北海海鲜粉、北流市的簸箕粉。从前比较出名的有宾阳粉，老友粉，时至，南宁的粉店出卖的汤粉，煮粉什么的名堂的粉多了起来，但不再是从前的地道货。1、南宁哪里的生料粉好吃？在琅东附近的推荐2个地方，嘉园小区附近的“港宁生料”招牌酸菜牛肉和芝麻糊、花生糊、鸳鸯糊，好像叫安宁路？。还有就是琅西以前的图书批发市场后面，有个“晏家生料粉”，第一家玉林粉总店，最好吃了旁边还有生榨粉、婆媳米粉，都好吃...

纵观这几年的市场，拿这三种粉，以广东市场来在以前，曾经桂林米粉独霸广东市场，凡是有桂林米粉的地方，去他旁边再做螺蛳粉，大多数是死翘翘；现在这几年，桂林米粉逐渐下滑，桂林米粉已被螺蛳粉取代，桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了，很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉，以螺蛳粉为主，兼卖桂林米粉为辅，桂林米粉已扛不过螺蛳粉。1、南宁有哪些好吃的米粉？南宁有什么好吃的米粉？我来说下我的所见所闻。现在粉店的米粉，可以说绝大多数都是好吃的，不好吃，表面颜值不养眼的米粉几乎难见了。现在技术先进，出粉率高，外表...

每每在上海看到打着桂林米粉招牌的店铺，总会不由自主跑进去尝尝，可是失望啊，少了卤水的米粉怎么能叫正宗的桂林米粉呢。自己想着研究桂林米粉卤水的做法，就能自给自足了，小火继续熬，大概桶内还余30斤左右关火，把骨头捞出，香料包第二天取出即可，桂林米粉卤水和锅烧牛肉就制作完成，熬一锅卤水需要1天时间，卤水熬好后放冰箱保存，使用时搅拌均匀才打出来使用。1、正宗桂林米粉卤水怎么熬制，配方是什么？很高兴回答你的问题，本人是桂林人，之前是开南宁开桂林米粉店，今天我把我的配方分享给大家。原料：牛骨8斤，猪筒骨4斤，高度米酒...

今天，我就来给大家介绍一下北京有哪些好吃的米粉店。过桥米线的吃法与大多数食物不同，它是需要自己动手的，店内的粉是扁粉，口感绵软，不管是干拌的还是浇汤的米粉都很入味，喜欢米粉的朋友可以来这里尝尝，而且除了米粉，店内的臭豆腐也很好吃，可以试试哦。1、北京有哪些好吃的米粉店？有什么好的推荐？米粉是中国的特色小吃，以大米为原料磨成粉状，再做成条状，通过不同的形式进行烹饪而成，是一种非常好吃的特色小吃。今天，我就来给大家介绍一下北京有哪些好吃的米粉店，1.湘人龙记老长沙米粉龙记是一家以湖南湘菜为主，老长沙小吃为辅的...

我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南米粉怎么做才好吃。分享一下我做湖南米粉的方法制作方法，个人是特别喜欢吃湖南米粉的，当初在南方打工，认识了湖南帅哥~就是现在的老公，他做的湖南米粉一绝哈，我平时比较喜欢吃素食，特别像米粉和酸辣粉之类的，但是最爱湖南米粉，它的那种香辣和Q弹其他粉无法超越的，现在我已经出师了，我是美食视频创作者，上期刚做了湖南米粉，欢迎关注我，每日更新一道家常美食。1、湖南米粉怎么做才好吃？您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南米粉怎么做才好吃？个人是特别喜欢吃湖南米粉的，当初在...

纵观这几年的市场，拿这三种粉，以广东市场来在以前，曾经桂林米粉独霸广东市场，凡是有桂林米粉的地方，去他旁边再做螺蛳粉，大多数是死翘翘；现在这几年，桂林米粉逐渐下滑，桂林米粉已被螺蛳粉取代，桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了，很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉，以螺蛳粉为主，兼卖桂林米粉为辅，桂林米粉已扛不过螺蛳粉。1、宝妈一名，想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉，螺蛳粉哪里可以学？桂林米粉去桂林学好，老友粉去南宁学好，螺蛳粉去柳州学好，相对这样来说就比较正宗些，在柳州有很多的螺蛳粉培训，都是边...

纵观这几年的市场，拿这三种粉，以广东市场来在以前，曾经桂林米粉独霸广东市场，凡是有桂林米粉的地方，去他旁边再做螺蛳粉，大多数是死翘翘；现在这几年，桂林米粉逐渐下滑，桂林米粉已被螺蛳粉取代，桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了，很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉，以螺蛳粉为主，兼卖桂林米粉为辅，桂林米粉已扛不过螺蛳粉。1、在湘潭哪里可以学习制作米粉？学习米粉技术就要去专业的学校，只有在专业的学校全面的学习后，自然就会了，在学习米粉的时候，如果想学习得全面的话，学费会稍微多一点，如果只是单纯的学习...

四川人对米粉的热爱丝毫不亚于火锅，而米粉的种类也有很多，绵阳米粉、南充米粉、绵竹米粉等等，说到德阳城南这边的米粉，我就推荐几家我经常去吃的，都还不错。不得不绵阳米粉很有特色，是绵阳地区的传统名特小吃，米粉细而劲道，入口爽滑，分清汤、红汤、对浇三种味型，厨子在成都求学以及绵阳工作期间，几乎是厨子早餐的最爱。1、成都比较正宗的绵阳米粉有哪些？感谢来自官方的邀请。不得不说，绵阳米粉很有特色，是绵阳地区的传统名特小吃，米粉细而劲道，入口爽滑，分清汤、红汤、对浇三种味型，厨子在成都求学以及绵阳工作期间，几乎是厨子早...

我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南米粉怎么做才好吃。分享一下我做湖南米粉的方法制作方法，个人是特别喜欢吃湖南米粉的，当初在南方打工，认识了湖南帅哥~就是现在的老公，他做的湖南米粉一绝哈，我平时比较喜欢吃素食，特别像米粉和酸辣粉之类的，但是最爱湖南米粉，它的那种香辣和Q弹其他粉无法超越的，现在我已经出师了，我是美食视频创作者，上期刚做了湖南米粉，欢迎关注我，每日更新一道家常美食。1、湖南米粉怎么做才好吃？您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南米粉怎么做才好吃？个人是特别喜欢吃湖南米粉的，当初在...

本资料介绍了桂林米粉卤水制作方法，供参考。煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，煮个4，5分钟后捞出米粉在冷水里过下，桂林米粉好吃与否的关键在于卤水的味道，(米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟)6。1、正宗的桂林米粉怎么做？桂林米粉是许多人热衷难忘一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根据个人洗好添加，入口爽滑顺直、一通到底。丝丝酸辣的滋味在舌尖弥漫，最是让人停不下来，食材：干米粉1把，叉烧肉或锅...