我一个外地川妹子入住南宁市有好几年了，在这几年里我吃了南宁各地有名的南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、钦州猪脚粉、梧州炒河粉、北海海鲜粉、北流市的簸箕粉。从前比较出名的有宾阳粉，老友粉，时至，南宁的粉店出卖的汤粉，煮粉什么的名堂的粉多了起来，但不再是从前的地道货。
1、南宁哪里的生料粉好吃？
在琅东附近的推荐2个地方，嘉园小区附近的“港宁生料”招牌酸菜牛肉和芝麻糊、花生糊、鸳鸯糊，好像叫安宁路？。还有就是琅西以前的图书批发市场后面，有个“晏家生料粉”，第一家玉林粉总店，最好吃了旁边还有生榨粉、婆媳米粉，都好吃今天来补个图无论什么时候都是要排队呢孩子也喜欢吃今天我吃的是“猪霸王”很入味料很足，还有一半没拍全加了个鹌鹑蛋还配有杂菌汤嘿嘿嘿嘿，味道好极了٩(♡㉨♡)۶，
2、南宁有哪些好吃的米粉？
南宁有什么好吃的米粉？我来说下我的所见所闻。现在粉店的米粉，可以说绝大多数都是好吃的，不好吃，表面颜值不养眼的米粉几乎难见了。现在技术先进，出粉率高，外表好看，制作米粉的加工作坊都是一流技术水平，难找瘕疵，基本上卖粉店都是从这些指定的加工作坊进成品米粉，回店后自配汤水，配菜出卖给食客，6元至12元碗不等。
从前比较出名的有宾阳粉，老友粉，这种河粉类可凉拌生捞，也可用滚水加热作汤粉，生料煮粉等吃法。现在粉店出卖的米粉，真实质量不再是从前的货真地道的米粉，从前的米粉原计原味，没有几它掺杂。汤粉的话，是骨头汤，配的肉类也是君君真真的肉菜市场买回的新鲜肉，后来些时候，南宁创建了一间味精厂，为了添加食客的食欲和口感，再在汤水中添加少量味精，增强味道。
那时候的粉店最多就只能做到这步，有时也会引来食客诟病，那时候南宁特有的宾阳凉拌粉，老友粉确实一流，食返寻味，南宁一绝也，时至，南宁的粉店出卖的汤粉，煮粉什么的名堂的粉多了起来，但不再是从前的地道货。骨头汤肯定是没有的，原因是骨头比肉还贵，加之现在的人生活节奏快，不再花太多的时间在厨房。早餐，中餐都在外面吃粉，既节结又方便，
有的晚间宵夜也来碗粉搞掂，所以粉店卖粉特别旺，每天的卖量极其多。正因如此，偷工减料，图方便，或少人手和麻烦不可避免，还有一个就博取利润的最大化。他们不再采用传统的骨头煲汤，早市的新鲜肉类，改而采用各种味素的添加剂合成各种气味。猪肉骨头的，羊肉的汤料气味全部采用添加剂味精合成，我常见一辆小车，一定时间到一定地点挡口送货上门，走下来的人也云避嫌。
上身穿印有大字广告的，“百味皇”衣服，送料进店，或洽谈业务，我也有次晨早坐在一个熟人店看见一煲自来水，水滚到七八成，拿出5瓶各种调料味精，每瓶放两勺落水锅，待水挥拂，散出阵阵味香。不知情的食客，会认为这档味道纯正最好，肉类多是僵尸肉，进口洋垃圾，病死牲畜。还有假羊肉，都是有专门渠道，专人供应，时下的粉店，基本上情况这样，但不否认一条，就是味道好。
3、全国哪里的粉最好吃？
这里所说的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了，南方产米，北方产面，所以北方人把面做的炉火纯青，南方人把米做的花样也不少。我吃过的米粉包括云南的，湖南的，广西的螺蛳粉，还有广东的合粉，还有越南的米粉，缅甸的米粉，当然吃的最多的还是我们当地的绵阳米粉，要让我说：哪里的米粉好吃，最好吃？我看这个问题本身就有问题，因为好不好吃是根据个人的生活习惯，爱好以及他长期居住的地方来决定的，比如说广西的螺蛳粉，本地人认为好吃，外地人都认为是臭臭的没法吃，还有像我们四川人，吃惯了辣，口味比较重，要吃云南的过桥米线，还有广东的河粉，都不习惯，认为没味。
不过，给我印象最深的还是前几年在缅甸吃的当地农村集市上的米粉，他那个汤给我留下了最深的印象，那个汤用了多种坚果的粉以及当地的特殊的植物香料，都是当地的天然材料，根本就没有用什么味精，更不用说I G了，用这些天然食材调制而成的汤，味道浓厚舒适，有一股特殊的清香味，这是我印象最深的，忘不了的味道啊！在我的印象中，缅甸除了佛塔，还有米粉。
