巧克力

手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间5、温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右6、然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈8、我把巧克力倒在裱花袋里，这样好...

巧克力原材料一般购物网上有卖的，其实是很好做的，我这里为你提供一下常见的做法，供你参考准备材料。可可液块90克可可脂40克糖粉60克可可粉10克淡奶油50克1.糖粉放入塑料袋中，用擀面杖擀细2.糖粉与淡奶油用小火煮3.牛奶与糖粉完全融化为止，犹如炼乳，不然口感有颗粒状，放边自然凉着4.锅中放水入架，这样锅底不直接接触碗底5.可可脂融化到液态状6.加入糖浆约15分钟搅拌，完全融入其中，已经出香味了7.加入可可粉约10分钟融入8.加入可可液块完全融化后约20分钟放入料理机搅拌，省力，搅拌时间越长越丝滑9.入硅...

这一款巧克力卷在家同样可以做出来。巧克力卷属于西点，主要原料由面粉、鸡蛋、奶油以及巧克力构成，巧克力食用的是德芙丝滑牛奶巧克力，因为我喜欢这个味道，首先在做巧克力卷时我们需要准备一个重要的东西，那就是可可粉，淋面全脂巧克力加入色拉油一起融化。1、巧克力卷怎么制作？您好，我是美食领域自媒体作者小吉，很高兴为您解答这道问题。作为一枚热爱甜点的东北汉子，一直钟情于巧克力蛋糕卷这样甜蜜美食，吃甜品会给人带来快乐，从小的时候哭闹开始，家长给一颗甜甜的奶糖，立刻就好了。一直到成家立业的年纪也没改变，吃甜点也是在吃美好...

不是奶茶不好，而是更偏向于纯粹的自然的味道与亲自动手的满足感。很高兴为你解答，我是做焦糖奶茶，加入冷的牛奶焦糖液会结块，没关系煮的温度升高就会融化，快煮开了加入红茶，准备的材料有金骏眉红茶包一包，冰糖80克（也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点）纯牛奶800克。1、红茶怎么拼配做奶茶才好喝？我是强哥我来回答作为一个资深茶人，出门在外，没有办法喝茶的时候，如果有第二选择，一般不会选择市面上的某某饮料，某某奶茶，会固执的选择，矿泉水就好了。不是奶茶不好，而是更偏向于纯粹的自然的味道与亲自动手的满足感，自己做奶茶正...

淡奶油霜、巧克力、牛奶、白糖、朗姆酒制作方法。用电动打蛋器打发奶油霜，分三次把白糖加入到奶油中，加完后，再把冷却至常温的巧克力液倒入奶油中，下面多图详解玫瑰奶油裱花的制作手法，在奶油裱花中不得不提一下奶油的打发，以下两种方式就是判断奶油打发到中性发泡的尖峰状，约打发到七分发泡。1、韩式裱花奶油的制作方法？你好，很高兴来回答你的问题，韩式裱花奶油的制作方法！准备用料：无油黄油180克，常温淡奶油33克，牛奶7克，盐3克，糖粉14克。先把黄油切丁放打蛋盆软化，可以隔水软化，软化的时候注意观察，软化出一点液体的...

你好，做巧克力蛋糕当然是用巧克力粉来做蛋糕胚更加方便的；巧克力适合融化后作为蛋糕的淋面更加漂亮。这里分享一款豆妈做的巧克力蛋糕，可以做为基础蛋糕胚进行裱花，巧克力戚风蛋糕胚的做法准备阶段，家庭版本的黑森林蛋糕其实是巧克力海绵蛋糕/戚风蛋糕淡奶油巧克力屑黑樱桃的组合，蛋糕片上还刷了樱桃酒来增加风味，让整个蛋糕的口感更润泽美味、和谐一致。1、做巧克力味的蛋糕胚怎么做？巧克力戚风蛋糕胚的做法准备阶段：1.低筋面粉混合巧克力粉过两次筛2.用无水无油的碗把蛋黄蛋青分离牛奶常温融化砂糖往牛奶砂糖混合物少量分次加入蛋黄...