你好,做巧克力蛋糕当然是用巧克力粉来做蛋糕胚更加方便的;巧克力适合融化后作为蛋糕的淋面更加漂亮。这里分享一款豆妈做的巧克力蛋糕,可以做为基础蛋糕胚进行裱花,巧克力戚风蛋糕胚的做法准备阶段,家庭版本的黑森林蛋糕其实是巧克力海绵蛋糕/戚风蛋糕淡奶油巧克力屑黑樱桃的组合,蛋糕片上还刷了樱桃酒来增加风味,让整个蛋糕的口感更润泽美味、和谐一致。1、做巧克力味的蛋糕胚怎么做?巧克力戚风蛋糕胚的做法准备阶段:1.低筋面粉混合巧克力粉过两次筛2.用无水无油的碗把蛋黄蛋青分离牛奶常温融化砂糖往牛奶砂糖混合物少量分次加入蛋黄...
更新时间:2022-08-13标签: 巧克力蛋糕巧克力蛋糕胚怎么做 全文阅读