兰州拉面和面什么时候加蓬灰,兰州牛肉面在拉面中放蓬灰
兰州拉面和面方法相信很多人都通过网上的一些资料，了解过兰州拉面的一句话，就是做面需要，三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉，而这三遍水，三遍灰实际上说的就是和面的流程。在兰州当地，牛肉拉面叫做“兰州牛肉面”，所以外面挂着“拉州拉面”的招牌，基本上不是正宗的。1、兰州拉面和面对了什么，怎么和面？你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于兰州牛肉面的制作是专业级别的，下面咱们就说下你的问题，兰州拉面蓬灰的添加其实拉面的制作没有什么特别的地方，只不过就是比正常家里制作面条时，多...
更新时间：2023-01-21标签： 拉面兰州中放蓬和面牛肉面兰州拉面和面什么时候加蓬灰 全文阅读