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常德米粉浇头哪里学,常德米粉哪家最好吃

来源:整理 时间:2023-02-06 19:12:47 编辑:技能培训 手机版

在常德米粉的炒制码子(浇头),这个就是要找师傅的。常德清真第一春是牛肉米粉的权威代表,至于周边县城的山寨常德米粉,虽然与市区的米粉有些不及,但还是有地方特色的,朋友们,不知道你们有没有吃过常德的米粉,有机会可以来尝一下,敢问一下朋友,你是要米粉从米到米粉的制作过程,还是要一碗一碗卖出去,炒制码子(我们这边叫着浇头)的制作过程。

1、常德米粉哪家最好吃?可以在哪里学技术?

常德米粉哪家最好吃可以在哪里学技术

常德清真第一春是牛肉米粉的权威代表。但国企贱卖后,也不知有老师傅传承下手艺没有,壹德壹,德老家的牛肉粉也是常德地到的风味。杨永胜,桂圆,魏记,鸡鹅巷,都是有特色的常德本土米粉店,至于周边县城的山寨常德米粉,虽然与市区的米粉有些不及,但还是有地方特色的。比如津市的牛肉粉也有一定市场,安乡炖粉堪称一大早酒受众。

2、怎么学到正宗常德米粉?

怎么学到正宗常德米粉

敢问一下朋友,你是要米粉从米到米粉的制作过程,还是要一碗一碗卖出去,炒制码子(我们这边叫着浇头)的制作过程!在常德现在制作没有小作坊,都是大一点的企业直接送货!在我们桥南和德山这边,有金健、顺心、源中源等几个有规模的厂直接做好直接送货!如果你是要生产加工米粉,你可以直接去他们厂里参观考察一下,听听他们的建议!在常德米粉的炒制码子(浇头),这个就是要找师傅的!因为炒制码子(浇头)有很多种,有红烧牛肉、干腌牛肉、猪脚、排骨、鸡杂、肉丝、鱼头、牛杂等等!关键是你想做哪个,我给你介绍几家常德有名的米粉店,比如刘聋子、壹德壹、闻湘月、清真寺等等!其实有一些不怎么出名的米粉店,他们能在常德开了这些年的早餐店,也肯定有他们的独特之处,要不然也留不住顾客,你们说呢?我们常德长大,米粉也是经常吃,也吃不厌,喜欢的就是那个味道!朋友们,不知道你们有没有吃过常德的米粉,有机会可以来尝一下!。


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