汕头澄海哪里有高筋特筋面粉卖,高筋面粉和低筋面粉有啥区别
它依据蛋白质含量和品质分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和全麦面粉。在生活中，怎么区分中筋面粉和高筋面粉呢，中筋面粉的蛋白质含量为8.5%~11.5%，介于高筋面粉和低筋面粉之间，延展性适中，有一定的嚼劲，不乏松软，中筋面粉和高筋面粉的主要区别在于蛋白质含量不同。1、中筋面粉、高筋面粉有什么区别？面粉是由小麦加工而成，是做面食最基本的原料。它依据蛋白质含量和品质分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和全麦面粉，高筋面粉的蛋白质含量较高，为11.5%~13.5%，它的延展性比较强，适合用来做面包、披萨，以及有弹性和...
更新时间：2023-02-04标签： 面粉高筋特筋澄海汕头汕头澄海哪里有高筋特筋面粉卖 全文阅读