我们这里叫麻团,其实做起来不复杂。和好的糯米粉团不用醒发,可以直接制作麻圆,锅内倒食用油,炸麻圆油温很重要,需要低温慢炸,如果没有温度计,可以采用筷子插入油锅,筷子冒小泡时即可下入做好的麻圆,入锅后轻推麻圆防止粘锅底,1分钟左右麻圆会浮起,这时需要拿起漏勺按压麻圆,麻圆通过不断按压,会迅速膨胀,达到空心的效果。1、麻圆怎么做空心?麻圆是多地早餐食物之一,外皮香脆,内里空心软糯,深受喜爱。但外面卖的大多放了泡打粉,个人觉得还是不那么健康,分享一下我在家不用泡打粉也能空心的经验,简单易学。材料:100克糯米粉...
更新时间:2023-02-06标签: 糯米麻圆做麻圆面粉糯米麻圆怎么做 全文阅读分享一下我在家不用泡打粉也能空心的经验,简单易学。大家好,我是家有名厨,很高兴回答您的问题,下面我为大家分享,我制作麻圆的做法和配方,糯米粉500克,豆沙馅300克,面粉50克,去皮白芝麻100克,白砂糖75克,糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅30克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。1、糯米和面粉怎么做麻圆?大家好,我是家有名厨,很高兴回答您的问题!下面我为大家分享,我制作麻圆的做法和配方!食材:糯米粉500克,豆沙馅300克,面粉50克,去皮白芝麻100克,白砂糖7...
更新时间:2023-01-14标签: 做麻圆炸麻圆在家在家怎么做麻圆 全文阅读