做面

香菇有干香菇与新鲜香菇之分，我一般用干香菇来炖鸡汤，新鲜香菇用来炒肉片或是做一道家常汤。看到这个题目，可与香菇搭配做汤的食材很多，正好前几日做了一道新鲜香菇的家常汤，在这里我把这道汤分享出来，仅供参考，若是用香菇炖鸡汤，那我们最好用干香菇，可以炖的时间要长一些。1、香菇可以做面卤吗？怎么做？香菇是可以做成面卤的，香菇是世界第二大菇，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富也很适合做成调味品。香菇酱做法：1.先将100克猪肉剁成肉沫2.肉沫中加入适量料酒，淀粉，盐，少许油抓拌均匀腌制一会儿3.将香菇去蒂清...

我们去学习都是找专业的培训，快速的掌握知识，首先快速掌握技术就是走捷径，餐饮的捷径就是标准化，如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了３．试吃味道，品尝下饺子味道，看看有没有添加剂，味道香味扑鼻，不自然，大多是加了添加剂４．技术鉴别，看看所用的技术是不是最新的手法，这里拿我们培训水饺技术为例，现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮，所用技术都是万能馅技术５．不要看学员多少和培训价格，不要贪图小便宜，学员多并不一定学到真技术，好多人看到人家人多就认为好，这个不一定，有很多学员是看价格来学习综合以上5点，...

特别喜欢成都龙抄手的面和小吃，谁知道去哪里学。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了，他之前是直接开的店，觉得自己平常在家里的面味道做得还好，就想着去直接开店，然后也会卖米粉这些，但是他的顾客并不喜欢，刚开店的两天还行，回头客慢慢的都没有了。1、特别喜欢成都龙抄手的面和小吃，谁知道去哪里学？特别喜欢成都龙抄手的面和小吃，谁知道去哪里学？要学习的话，就直接去学校学习啊，成都我看有不少的学校呢，你多去看看，多了解一下...

可以说这个面条啊，在中国的各个地方都非常的受老百姓的喜爱，南方和北方的面食做法的相差很大，口味各异，风格不同，北方面条以清淡为主，都比较家常。如果想做面条，而且要深谙其道，建议上四川的重庆或者成都学习，因为无论是从汤面条的浇头，他们更精致，更懂得怎样去，做出1碗面的灵魂。1、成都可以去哪里学面条？你要学习面条的话，就要去专业的烹饪培训学校，才能学习到更专业的技术。我跟你说一个真实的事哦，我的哥哥，他就是因为读书成绩不行，现在自己就去开了一个店，也就是做的小吃，面食这块，他之前是直接开的店，觉得自己平常在家...