想学现

卤菜大家都不陌生，相信很多人都喜欢吃，不管在什么地方，走在大街上，到处都可以看到卤菜摊，生意都特别的好，卤菜色泽红亮，香味浓郁，入味好吃，深受大家的喜欢，我也是很喜欢吃卤菜，我表姐家就在我们市里面卖卤菜，我也跟着她学了好多做卤菜的技巧，下面就来分享一下外面卤菜摊的卤菜是怎么做出来的。1、学做卤菜的卤水怎么保存？卤水保存6大误区卤水只有妥善的保管，才能保证经久不坏，质量不受影响，所以，应该重视卤水的保管与存放。误区一用铁桶和木器储存卤水，正解：用土陶盛装卤水。陶器体身较厚，可避免外界热量的影响，绝不能用铁、...

岁，学习现捞卤菜，挺好的，如果你是想学来做生意的话，我觉得不要倒出乱学习，可以到当地找个生意比较好的现捞卤菜店去学习，可以多给点学费，那样至少学习到的技术会比较全面，味道也不会差，现捞卤菜是现在卤菜的新趋势，也适合大众人群的口味，相比传统口味会比较有优势，所以学习现捞卤菜的话，是个很不错的生意，这是我的个人建议，希望对你有帮助，谢谢。1、卤菜培训哪里最好？你好，卤菜分很多种口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想学哪种口味的卤菜呢？潮汕口味的卤水我后期会制作视频分享，其他口味的就不清楚了。卤水分为两大...