邯郸小酥鱼就是当地的一道名吃，做好的油闷小酥鱼无论是鱼肉还是鱼骨头全部都酥了，吃起来味道特别的鲜美，还有邯郸的二毛烧鸡据说也是有了近百年的历史，也是邯郸老字号的特产。邯郸位于今天的河北省，也是我国的一个历史文化名城，有名的旅游城市，同时也是一个美食特别多的城市，邯郸好吃的美食街也是挺多的，像和平路的夜市、万达广场美食街、滏东美食一条街等都是邯郸美食汇聚的地方，好吃的美食特别多。
1、邯郸都有什么好吃的？
邯郸位于今天的河北省，也是我国的一个历史文化名城，有名的旅游城市，同时也是一个美食特别多的城市，邯郸好吃的美食街也是挺多的，像和平路的夜市、万达广场美食街、滏东美食一条街等都是邯郸美食汇聚的地方，好吃的美食特别多。说到邯郸的特产美食，最有名的还是要数当地的12道特色小吃了，邯郸小酥鱼就是当地的一道名吃，做好的油闷小酥鱼无论是鱼肉还是鱼骨头全部都酥了，吃起来味道特别的鲜美，还有邯郸的二毛烧鸡据说也是有了近百年的历史，也是邯郸老字号的特产。
2、邯郸有什么特色美食及特产？
邯郸十大名小吃:1、邯郸小吃五百居香肠河北省大名县著名风味名吃，“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格，而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.2、邯郸小吃郭八火烧“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
3、邯郸小吃马头天福酥鱼邯郸特产马头酥鱼，是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美，马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。4、邯郸小吃驴肉卷饼驴肉卷饼，是武安县的特色小吃，武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多，
5、邯郸小吃永年驴肉灌肠永年驴肉香肠选用精驴肉，剁成肉沫，加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料，用老汤调制成糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成，因此永年驴肉香肠又称为驴灌肠，驴肉香肠营养丰富，鲜美可口，回味悠长。中医认为，驴肉补益气血，熄风安神，用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。
6、小吃老槐树烧饼老槐树烧饼，邯郸特色小吃，这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香，7、小吃邯郸粉皮邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成，呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正8、邯郸小吃武安拉面武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。
拉面若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品，9、抿阶抿阶是河北省邯郸市涉县的一种风味小吃，抿阶在在陕北方言中读“抿阶儿”，所以也写作“抿阶尖儿”。抿阶是一种粗粮细做的面食，10、孙甘店花生孙甘店花生是河北省大名县的特产之一，河北省大名县孙甘店乡是花生种植基地，种植出的孙甘店花生饱满，粒大，口感优良，产量高。
3、邯郸有哪些美食？
磁州焖的磁县藕，胖妮熏鸡鲜粉皮，磁州焖子，味道鲜美，吃过磁州焖子后别地儿的焖子不愿吃。磁县的藕与众不同有9个孔，是当年进贡之藕，老百姓辛辛苦苦种的藕被皇上点名要了还不给钱，有一任州官想了一个办法，上书皇上说磁州藕是浇的滏阳河的水，这水是从峰峰黑龙洞金丝娘娘屁股下流出的，自此皇上就不让磁州进贡藉了，该州官为磁州人民免去了一项沉重的负担。
