每位咖啡师的培训流程基本都是相同的。咖啡师入行容易提升难，但不是咖啡做的好就是专业咖啡师，能冲一杯好咖啡只能算是一位咖啡师，远远达不到“专业咖啡师”的标准，咖啡师入行简单咖啡师作为近几年非常火的一种职业，随着咖啡我国每年咖啡市场的不断扩增以及咖啡馆数量的不断增长，对于咖啡师的需求也是逐年增加。
1、咖啡师真的很容易入行吗？冲咖啡好喝就是专业咖啡师？
咖啡师入行容易提升难，但不是咖啡做的好就是专业咖啡师。大家好，我是蚂蚁咖啡教育主讲人，从业咖啡行业已有6年有余，咖啡师入行简单咖啡师作为近几年非常火的一种职业，随着咖啡我国每年咖啡市场的不断扩增以及咖啡馆数量的不断增长，对于咖啡师的需求也是逐年增加。我们日常所见的咖啡师，穿着个性且复古的围裙，有着一手精湛的拉花技艺，爱心、树叶、郁金香，甚至“施华洛世奇”般的小天鹅都不在话下；手握一把铜壶，潇潇洒洒做完了一杯手冲咖啡.....看起来复杂的操作，但其实都是“熟能生巧”的过程，
咖啡师的入门其实并不难的：每位咖啡师的培训流程基本都是相同的：打发牛奶-制作浓缩-融合拉花-单品咖啡；打发牛奶：1小时；标准：表面细腻柔顺有光泽；制作浓缩：0.5-1小时；标准：符合店内浓缩咖啡的标准；融合拉花：2小时；标准：拉花小爱心；单品咖啡：练习控水1小时，练习手冲1小时；标准：按照店内出品标准完成一杯手冲咖啡；在标准化的流程以及足够的时间以及原料下，培养一位能做咖啡的咖啡师最多6小时。
学习并掌握这些之后，你就基本可以“做”咖啡了，接下来就需要每天不断的“喝喝喝”，品尝浓缩以及手冲咖啡的风味，多次品尝之后，你就会知道“标准的风味是什么了”，就需要学习“调节咖啡风味以调节的意义”，咖啡师提升困难在入门之后，你才算“打开了咖啡这扇窗”，而后面的学习就比较困难了。因为咖啡师面对的不是自己，还有顾客的询问、专业人士之间的交流，还要能教授自己店内的新员工，这个时候对自己的要求不仅仅是“能做咖啡”这么简单，更要能讲出其中的原理是什么，比如研磨与萃取的原理、咖啡品鉴的能力（味觉以及嗅觉的感官能力）、感官杯测等等，
这时候一般有三种方法：第一种方法：自学，成本低，但需要大量时间，没有指导下很难进行提升；第二种方法：有一位好老师能带你，但一般这类老师真的非常少；第三种方法：去专业培训机构，虽然效率很高，但费用昂贵；这三种方法中，最常见也最好的就是去专业机构培训，优势是器具齐全且讲师专业度高，能避免走很多弯路；缺点也很明显，费用是真的贵，少则4-5千，上没有封顶，因为咖啡相关的知识以及技能更新特别快。
冲好咖啡就是专业咖啡师吗？能冲一杯好咖啡只能算是一位咖啡师，远远达不到“专业咖啡师”的标准，可以以每年“世界咖啡师大赛中国区”的哪些优秀选手举例，不仅仅要在台上表演“做出一杯好咖啡”，更要能“通过讲解让评委们明白为什么这样去做”。专业咖啡师不仅仅是在“会做咖啡而已”，还要能“懂咖啡”，就是明白每一个操作步骤的原理是什么，要能良好的与顾客、同行、徒弟等进行沟通，且别人要能听得懂你说的是什么；更要能根据顾客的喜欢，去“销售咖啡”，
咖啡师不管你是处于吧台，还是位于一家公司做培训等，其目的都是为了“能让咖啡销售出去”，只不过是一线员工与支持员工的区别而已。所以，一位专业咖啡师的标准应当是“做咖啡”-“懂咖啡”-“销售咖啡”！总结咖啡师是一个没有门槛的职业，上手容易但后续提升成本较大，如果自学能力强，完全可以边工作边自己研究，也可以成为一个专业咖啡师，
2、咖啡师的职业前景怎么样？
行业在升级哦~朋友~即然您在行业里那么久，应该能感受的到大环境对咖啡这个标韱的关注和影响。当更多原来行业内的人进入到咖啡行业，并且觉得进入后很容易就能立足，就代表过去行业壁垒过低，当更多有眼界、有头脑、有想法、有能力、有资本、有逻辑的人进入到这个行业里，这行业肯定要淘汰掉一些新人和老人，这是商业规律所以升级是必然的哟!!!不然就早点改行吧。
