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在火锅店学到了什么,火锅店好做吗

来源:整理 时间:2022-10-23 08:07:49 编辑:技能培训 手机版

谢谢邀请,首先在火锅店学习只是第一步,360行行行出状元,这话不假,很多成功人士刚入行都是从底层做起的,现在的很多年轻人都不知道从头学起了,好高骛远的太多了,你在后厨学习当然你要有自己的目的,你在火锅店要学习切配,火锅底料的熬制,火锅锅底的调制,老板的经营理念,和管理饭店的经验,不过学习一段时间就要换个地方上班了,在学习其他餐饮饭店的菜。

1、在火锅店后厨工作,有前途吗?

在火锅店后厨工作,有前途吗

2、火锅店好做吗?

火锅店好做吗

火锅店好做吗?其实就是想问做火锅店赚钱吗对吧?你可以看到我们周围每一年都有人说餐饮行业火锅行业不好做亏钱,然而每一年也有很多人因为这个餐饮行业火锅行业赚到了钱,而且赚的盆满钵满,我们仔细观察分析一下,其实这一部分赚钱的人只是这个餐饮行业中的20%,那么其余的80%的餐饮店,火锅店的经营者其实是不赚钱的,甚至是亏本的,有的很多餐厅火锅店的生命周期甚至没有超过六个月到一年。

那么这是什么原因造成的了?火锅产业快速发展火锅底料标准化的生产,一次性火锅底料的普及,现在开火锅店已经不需要请大厨,也就是说开火锅店的技术壁垒已经没有了,投资就能开店。所以导致的大量的火锅店的出现,竞争越来越大,任何赚钱的项目一旦是饱和了,就说明这个市场已经进入红海,要想在里面赚到钱就要凭真本事了,有的人甚至连基本的餐饮基因都没有,他们怎么能够赚到钱。

马上进入5g时代,互联网全域营销已经在悄然地进行中,很多人连用手机在网上查一个快递单号都都搞不定,下载个软件都不会,更不用说根本不懂什么是餐饮基因,什么是餐饮外功,什么是餐饮人和,这种人怎么能够做好餐饮做好火锅店。没有任何行业能够轻松赚钱的,唯有始终如一的付出,坚持不断的学习进步,火锅店也不例外,以上仅个人观点如有不妥请指正,我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅文化,以及餐饮经验希望大家能够愉快交流谢谢。


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