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学做披萨怎么做,在家里怎么自制披萨

来源:整理 时间:2023-03-16 13:55:56 编辑:技能培训 手机版

传统的披萨是需要用烤箱来烘烤的,家里只有微波炉怎么做好吃的披萨呢。做披萨食材的选择首先说一下食材的选择,披萨由披萨底、馅料、马苏里拉芝士组成,家庭要快手,披萨底可以用吐司来代替,也可以购买现成的冷冻披萨底,拿来就能做,减少了自己做披萨底,需要揉面发酵的时间,披萨很多人都是尝个鲜,偶尔吃吃,没必要去买一堆的工具呀,直接买披萨饼底就ok了。

1、披萨怎么做?

披萨怎么做

披萨怎么做?披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工之妙,做披萨∵①和面,一般都机器搅拌,添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时,②醒面,发酵过程。③揉面,分断,成形披萨原胚,③烤制原胚披萨。4,成形原胚添加芝士和选择如榴莲,菠萝各种味道的配料等,⑤过披萨烤机,自动高温烤制。⑥添加专属披萨盒,刀,叉,

2、最简单的披萨怎么做?

最简单的披萨怎么做

披萨怎么做。需要准备牛肉馅,披萨饼胚,蒜蓉辣酱,糖,盐,蕃茄沙司,黑胡椒粉,洋葱,马苏里拉奶酪,番茄酱,可以买现成的披萨饼皮,也可以自己做,如果要自己做的话,就需要把牛奶,黄油,酵母,盐,糖,面等混合在一起揉搓发酵,制作成饼胚,做好以后在锅里面加入适量的底油,把牛肉先放下去翻炒,再加洋葱丁,加一些黑胡椒粉,蒜蓉,辣酱,番茄沙司,糖,盐水翻炒入味,另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右,一款好吃的披萨就做好了,

3、在家里怎么自制披萨?

在家里怎么自制披萨

经典披萨食材:面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量。做法:1)面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时,

等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切块切丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。2)等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼,pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔,3)在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。

然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的,最后,撒上厚厚一层马苏里拉。4)烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!脆底小披萨食材:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量,

做法:1)面粉、水、酵母、植物油2)把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟3)蔬菜洗干净备用4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费)5)马苏里拉奶酪擦成丝备用6)醒发好的面团平均分成四份7)把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内8)先铺上一层自制披萨酱9)撒上适量蔬菜丁10)最后撒上一层马苏里拉奶酪11)烤箱中层200度15分钟左右培根披萨食材:披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量。

做法:1)买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻,2)在披萨饼上抹一层番茄酱。3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒,4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀,均匀的撒到披萨饼上。5)在菜上铺上切好的培根肉片,6)整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。7)刨好丝的马苏里拉,

8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟,番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许,做法:1)面粉 牛奶 酵母,揉成面团,待发酵后擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好~2)洋葱切块3)玉米剥粒4)番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以5)把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚6)再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉7)用电饭煲煮饭键.等到自动熟,反复两次就可以出锅啦培根披萨食材:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺。


文章TAG:披萨学做自制家里学做披萨怎么做

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