哈喽，你好，我是西点烘焙师，已经从业15年了，很高兴回答你的问题，关于西点里面，最难学的是什么品种。我推荐的都是网红产品啦哈哈1、各种口味盒子蛋糕，甜口的咸口的都有，甜口的就是各种奶油＋水果＋蛋糕＋红薯紫薯芋头南瓜泥等等，咸口的一般是肉松＋沙拉＋蛋糕＋各种泥，还有之前很火的豆乳盒子。
1、西点里面，最难学的是什么品类？
哈喽，你好，我是西点烘焙师，已经从业15年了，很高兴回答你的问题，关于西点里面，最难学的是什么品种？帮你做以下回答：一、西点烘焙包括很多，分为：生日蛋糕、面包、法式慕斯甜品、翻糖、巧克力、糖艺、咖啡饮品等等。二、要说最难的那就非是翻糖蛋糕莫属了，想要把翻糖蛋糕做好的话，除了刻苦练习，还要掌握美术的各种理论与技法，我们经常说，国外人做翻糖蛋糕，而我们中国却把翻糖做成了手办，可想而知其做工是有多么的精细，
往往一款精美的翻糖蛋糕需要作者半年或者甚至1年的时间从构思再到制作完成。但是日常翻糖蛋糕销售不是太理想，由于做工费时，手工成本高，蛋糕的价格也高，口感相对于奶油蛋糕的口感不好吃。一般只用来比赛展示或者培训，三、再算下来的第二难的，那就是面包了，一个好的面包师培养起来太难了，面包里又属艺术造型面包最难，跟翻糖蛋糕能媲美了，大型的国际赛事里就有艺术面包的一席之地。
2、现在流行的西点有哪些？
我推荐的都是网红产品啦哈哈1、各种口味盒子蛋糕，甜口的咸口的都有，甜口的就是各种奶油＋水果＋蛋糕＋红薯紫薯芋头南瓜泥等等，咸口的一般是肉松＋沙拉＋蛋糕＋各种泥，还有之前很火的豆乳盒子！2、麻薯球，有空心的也有爆浆的，口味一般是原味可可味抹茶红豆味3、千层皮类，主要有班戟，千层蛋糕，毛巾卷4、爆浆奶盖蛋糕5、大口吸奶油类，泡芙，雪媚娘6、脏脏系列，什么脏脏面包，脏脏蛋糕，脏脏毛巾卷，脏脏奶茶7、蛋糕面包类，舒芙蕾，抖臀古早蛋糕，漏奶华，半熟芝士，肉松小贝，岩烧乳酪，
3、西点有哪些种类？
▂▄▅▆▇█精彩回答█▇▆▅▄▂首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.1.按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心.2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点.3.按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类.，
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题，我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！▂▄▅▆▇█谢谢关注█▇▆▅▄▂。
