更何况，咖啡师是要和客人交流，客人两个问题把咖啡师问住了，或者咖啡师开口就露怯，人家还会上门吗。如果想开咖啡店，即使你雇佣专业咖啡师、自己当甩手掌柜的，也应该去学怎样做咖啡师，否则，你都不知道该如何要求咖啡师，而咖啡师已经不只是咖啡店的门面了，他/她是你能否留住客人、客人是否爱上门的关键。
1、咖啡培训哪家好？
我选咖啡培训学校肯定从几方面考虑：一、学校硬实力，实力差了，教学实力差不说，说不准啥时候就卷款跑路了，到时候哭都没地儿哭去，这一点成都欧米奇和新东方都是上市集团旗下，都可以考虑（我是成都的，就拿成都举例啦）二、是否专业专精，就像空调就想到格力的好，成都欧米奇是专注西点西餐、咖啡、调酒这类西式餐饮培训的，新东方出名在于中式烹饪，相比而言，学咖啡我会更倾向成都欧米奇三、教学环境，不知道男生怎么想，作为女生，学习环境我肯定第一考虑，抖音上看到成都欧米奇的学校是欧式的那种，很漂亮，完全满足我的少女心，在那里学习一定很有感觉，新东方看起来会更学术一点，看个人偏好吧顺便一提，真的敲羡慕那些拉花漂亮的。
2、想开一家咖啡店，要自己去学咖啡师吗？如果要学，哪个地方好？
如果想开咖啡店，即使你雇佣专业咖啡师、自己当甩手掌柜的，也应该去学怎样做咖啡师，否则，你都不知道该如何要求咖啡师，而咖啡师已经不只是咖啡店的门面了，他/她是你能否留住客人、客人是否爱上门的关键，专业培训可以带给你的东西太多了，而这些都是你开店需要掌握的：1.专业、系统而全面的咖啡知识；2.冲煮咖啡的技术技巧；3.咖啡器材的使用和维护常识、技巧；4.咖啡店经营管理知识；5.咖啡店氛围营造、顾客服务外行看热闹、内行看门道，很多看上去不起眼儿的细节大有讲究。
你知道做浓缩咖啡要压粉，可是就是这么看似轻松的一压，如果你站的姿势不对，一天压个上百杯意式浓缩，估计你的手腕就能被伤到，制作一杯咖啡，不是你买到好的咖啡豆、买到好的咖啡机就完事大吉了。如果没有经过专业训练，你未必知道如何系统地品鉴咖啡，不知道如何品鉴，又如何能做得出让客人满意、并吸引客人一再回头的饮品呢，
更何况，咖啡师是要和客人交流，客人两个问题把咖啡师问住了，或者咖啡师开口就露怯，人家还会上门吗？反正如果咖啡师说的话不靠谱，我是不会再上门的，更不会介绍朋友去。从另一个角度说，如果接受了这些训练，你开店时就能少走弯路、少花冤枉钱、少犯可以避免的错，接受什么样的训练呢？我建议你参加精品咖啡协会认证的咖啡师训练（现在的潮流，自然是走精品咖啡的道路）。
