鸡炸能放多少时间，炸鸡可以隔夜吃吗炸鸡可以放多久

1，炸鸡可以隔夜吃吗炸鸡可以放多久

你好，可以的炸鸡可以隔夜吃，只要没有变质那么就可以吃，不过隔夜的炸鸡吃起来口感不好，炸鸡最好还是一顿吃完

如果没有放进冰箱，尤其是肉类最多不要放置超过8小时，超过8小时最好扔掉

炸鸡可以隔夜吃吗炸鸡可以放多久

2，炸过的有可以放多久

3天

觉得炸过一次的油丢掉太可惜了吗？只要好好处理，炸油还是可以再使用的： 1.残渣会造成油的恶化，记得趁油热时用滤纸将残渣沥净，冷油会产生粘性。 2.让油充分冷却，封好后，放在阴暗处保存。 3.油炸的顺序正确可以让油使用更久：先炸虾类→炸西式油炸物→炸鱼、炸鸡块等。因为裹面粉的油炸物会让面粉散落油中，污染了油，所以最好在最后才炸。

把需要过油的东西一次炸出来,吃的保存好了冬天可以放10左右不会影响口感,油可以加葱,姜炸一下,取净油,估计这样剩下的油,在坏之前你也就能在做菜的时候用完了。这种油做饺子馅的时候可以放,在家里用多说也就能剩3斤油,那还是你得准备10天以上的过油食品,准备的少,你油用的也少

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3，鸡块炸几分钟知道的回复

三

小块的3分钟，大的5分钟。

裹粉的炸3分钟不要超过。炸2遍最好

炸一次3分钟的捞出后，再炸一次1分钟的。1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。2.将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。3.将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。4.放入蛋清，抓匀；放入淀粉，抓匀；放入碱面，抓匀。此时可以适量添加水，也可以不添，视鸡肉表面的糊呈现不干不稀的状态即可。5.锅中倒入油适量，油温升高至七成热左右时，一块块下入鸡肉块，中火炸约3分钟。6.炸至表面金黄后捞出。7.转大火，待油温升高后一次下入全部炸好的鸡块，大火炸1分钟左右，表面颜色变深即捞出。8.盘中放入西红柿块、生菜叶和卷心菜丝，用厨房纸吸出鸡块多余的油后摆入盘中即可。

多大的鸡块？有张图片最好，这样我们才能更好的帮你

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4，做辣子鸡时鸡块放入油锅一般炸多久比较适宜

下锅炸3分钟后起锅控油，刷酱放入微波炉烤3~5分钟，这是小份的，大份要5~8分钟。记住油炸的油要高温。

不是油炸，应该是葱姜爆锅之后翻炒，之后再盖锅炖熟，大概要25分钟左右吧.

你试试这个吧，希望能帮到你。辣子鸡材料：整鸡1只约1000克、干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量。做法：1、整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；蒜切片，干辣椒剪成小段。2、鸡块中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。盐要放够，成品的咸味全靠这时放的盐了。3、锅中油烧热，待烧得非常热时，倒入鸡块炸，炸至鸡块表面成焦黄，捞出。4、锅中留适量底油，放入蒜片爆香，下干辣椒段和花椒，炒出麻辣香味后，倒入炸好的鸡块和姜片。5、继续翻炒，再加入少许白糖，撒入白芝麻, 炒匀即可出锅。备注：1、腌鸡块时，要一次性把盐放够，因为鸡块炸过后表面变干就无法再入味，必须提前放足量。2、炸鸡块的油要烧得足够热，使鸡块表皮迅速炸干变酥脆，这样炸出的鸡块外焦里嫩。油不够热的话，炸多久外皮都炸不焦，里面的肉也炸老了。3、辣椒花椒需要较多的量，吃起来才过瘾。吃完还剩下大量的材料，还可以继续用。

呵呵！一般是中低火炸到酥透即可

炸至金黄色就可以了。主料：黑脚土鸡900克辅料：黑胡椒粉2克、料酒30毫升、生姜15克、精盐5克、生粉5克、干辣椒10克、青花椒3克、大蒜10克、豆瓣酱10克、白糖2克、花生米50克、熟白芝麻5克、香葱2根、香菜2根、食用油50毫升1、准备新鲜的土鸡。2、清洗干净后剁成小块，加入现磨黑胡椒粉，料酒，生姜末，精盐。3、用手抓匀后腌制20分钟。（小窍门之一：鸡块尽量剁小一些，方便入味，也方便后期烹饪。）4、各式配料准备。干辣椒剪小段，大蒜，生姜切片。5、炒锅中倒入食用油，烧至7成热时，下腌入味的鸡块炸制。6、炸至金黄色时捞起，再入锅二次炸制。（小窍门之二：炸鸡的油温一定要高，油温太低的情况下，肉下去太久外面炸不干，等外面炸干了，里面的肉就发柴）7、捞起炸好的鸡块，沥干油待用。8、另起油锅，下青花椒，姜，蒜，中小火煸出香味。9、下干辣椒和豆瓣酱，炒出红油。10、下之前炸香的鸡块。11、根据咸淡来加盐。12、快速翻炒后加入白糖提鲜。13、翻炒均匀后下花生米。14、下香葱香菜。15、炒匀后关火，出锅撒熟白芝麻即可。