山东煎饼煎饼可是山东的代表食物。有幸吃到朋友的男朋友从山东带来的正宗山东煎饼（到女朋友家都要带的山东煎饼，由此可见煎饼在山东的代表性地位），临沂的煎饼文化才是正宗，《舌尖上的中国》拍摄的了山东临沂沂蒙山地区制作煎饼的原始工艺，要说山东煎饼吃的最多的，最正宗的当属临沂，在临沂，煎饼是一天三顿饭，必不可少的主食，很多老百姓，吃饭不吃煎饼，感觉吃不饱干活没劲，战争年代更是沂蒙老区军粮；煎饼特点鲜明。
1、山东哪里的煎饼最好吃？
必须强调的一点！临沂的煎饼文化才是正宗，《舌尖上的中国》拍摄的了山东临沂沂蒙山地区制作煎饼的原始工艺。从全国视野中，最令大家熟知的煎饼文化属山东，而常年以煎饼为主食的地区就是临沂，临沂地区的煎饼很丰富，有很多种。比如地瓜干、小米、玉米、小麦的煎饼，还有几种粮食掺杂在一起的杂粮煎饼；比如机器煎饼、手工煎饼、用耙子转出来、面团在鏊子上滚出来的、去了水的糊糊、不去水的糊糊，应有尽有，
勤劳的临沂人民可以说是传承煎饼文化最好的地方，同时又与时俱进时时在创新着煎饼的吃法。临沂地区的人们抗日战争时期，就是凭借煎饼存在时间长的特点，沂蒙儿女推着独轮车上战场，运物资，煎饼也是战争取得胜利的有力保障，对于临沂人民对煎饼的情感不是随随便便可以动摇的，有煎饼里可以裹挟各种食材,但对山东人来说,大葱永远是最合适的。
2、东北的煎饼好吃还是山东的煎饼好吃？
感谢邀请，题中所问吉林延吉煎饼好吃不，我可以肯定的说：好吃啊！而对于东北煎饼和山东煎饼哪个好吃，实话实说真的是各有特色：东北煎饼东北煎饼以吉林敦化的知名度较高，敦化煎饼的特点是香、软、薄。另一大特点是手工摊制，敦化煎饼薄软如纸，且均为圆形（就是用来卷大葱的最佳形状），每张煎饼的重量大约55克，直径约70至72厘米。
敦化家家商店卖煎饼、户户人家吃煎饼，不用卷大葱、不用抹大酱，一口气干吃一大张没问题！敦化煎饼的主料是当地产的玉米，辅料为当地产的黄豆、大米、小米等。好料做出好煎饼，黑土地土质肥沃，敦化市的山区气候导致的昼夜温差大，有利于玉米、黄豆等农作物干物质的积累，先将玉米、黄豆、大米等原材料蒸成熟饭，磨细后在煎饼鏊子上摊平、烙熟，折叠、包装。
广受各地游客喜爱甚至已经走向国际的敦化大煎饼就新鲜出炉啦！而且经过几十年的发展，敦化煎饼已经从传统的玉米煎饼发展到现在的：五粮煎饼、大米煎饼、小米煎饼、木耳煎饼、黑米煎饼总计几十个品种，山东煎饼煎饼可是山东的代表食物。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期，从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主，
山东的煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱、蔬菜或是肉类，保你可以吃得津津有味。与东北煎饼不同的是，山东煎饼的主要食材是麦子、地瓜、谷子、玉米、高梁，有幸吃到朋友的男朋友从山东带来的正宗山东煎饼（到女朋友家都要带的山东煎饼，由此可见煎饼在山东的代表性地位）。山东煎饼和敦化煎饼不是一个口感，没有敦化的煎饼软，但是又别有味道，
3、山东哪里的杂粮煎饼最正宗？卷什么菜最好吃？
大家好，我是@西北的燕子，很高兴能回答这个问题！首先我不是山东人，哪里的杂粮煎饼最正宗这个燕子还真不知道，不过燕子知道杂粮煎饼里一般卷的是生菜。下面给大家分享一个自己做杂粮煎饼的方法:1:准备绿豆面，玉米面和面粉（超市里都可以买到），按照1:1:1的比例调成糊状，用筷子挑起能够成线形，2.杂粮煎饼好不好吃关键在酱料上，把甜面酱和黄豆酱按2:1的比例熬制，放凉后加入蜂蜜。
4、山东哪个地方的煎饼卷大葱最正宗？
山东煎饼卷大葱还得说南部山区(泰安、临沂、莱芜)等但煎饼卷葱却不是大葱，只是夲地生产的不大不小的葱，吃起来也是啧啧有味，但流传至张丘一带他们的煎饼卷大葱要好得多，但不如章丘(现为济南的一个区往西就是历城区、高新区、历下区)章的大葱闻名全省、全国，它的葱全身比胳膊还长，味道香甜，微瓣，卷上煎饼真是美美的，堪称全国一绝。
