烘焙师和西点师有什么区别，哪个比较好。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，我们初次接触西点首先要学的内容原材料的认识，每种原材料的作用和功能，目前西点没有一个标准统一的分类，常见的是通过制作工艺来分类，西点在西方的叫法叫bakingfood，简单的理解就是烘焙食品，平常我们常见的面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。
1、西点和蛋糕有什么区别吗？
首先蛋糕是西点的一个分类。西点在西方的叫法叫bakingfood,简单的理解就是烘焙食品，平常我们常见的面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味，像法棍，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，我们初次接触西点首先要学的内容原材料的认识，每种原材料的作用和功能，目前西点没有一个标准统一的分类，常见的是通过制作工艺来分类，
2、西点烘焙和中式糕点有什么区别吗？
中式糕点的特点：1.选料精细，花样繁多。由于我国幅员辽阔，特产丰富，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以糕点的花样也繁多，2.讲究馅心，注重口味。糕点馅心的好坏对制品的色、香、味、形、质有很大的影响，中式央眯讲究馅心，3.成形技法多样，造型美观。糕点成形是糕点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序，
哈喽，大家好，我是兔巴哥，很高兴回答你的问题。烘焙师和西点师有什么区别，哪个比较好？请看我的回答，希望我的回答能够帮助的到你。我是兔巴哥，再见！{!--PGC_VIDEO:{\
3、烘焙师和西点师有什么区别？
