臭豆腐的利润据我所知高的惊人，一串臭豆腐四块，一般卖两块钱一串。卖了一个月臭豆腐，现在一天五六百该不该坚持下去，因为高学历和社会人脉特别广的人，不会摆摊去卖炸臭豆腐的，当然我们先不谈这些大理想，还是回到实际问题，在三线城市卖臭豆腐，我觉得是可以经营的，关键看你怎样去经营。
1、想做一门小吃，在三线城市卖臭豆腐怎么样？有什么好的建议？
不知道题主有没有看过一本非常有名的书《把任何东西卖给任何人》，作者是乔吉拉德，里面讲到非常多的销售技巧和经验之谈，同时也是一本很励志的书。当然我们先不谈这些大理想，还是回到实际问题，在三线城市卖臭豆腐，我觉得是可以经营的，关键看你怎样去经营，首先，一定要先考察市场，这个三线城市消费水平怎么样，臭豆腐一般都可以在美食一条街之类的地方卖，建议题主先多去逛逛美食街，考察市场，看看那些同行的生意怎么样，那条小吃街的人流量怎么样，租金成本怎么样等等。
其次，技术水平也是关键，同是臭豆腐，为什么有些人做的好吃，有些人做的很一般，不要以为消费者吃不出来，群众的眼睛是雪亮的。我们做餐饮一定要把味道做好，这是你的核心，味道好口碑才好，不行就多去练习，先让身边有这爱好的人认可你。第三，题主对餐饮方面的营销技巧掌握怎么样？虽然臭豆腐是很不起眼的小生意，但是做好了一样能养家糊口，这就需要题主多学学销售技巧，怎样提高客单价，怎么提高复购率，怎样给自己的品牌定位，
2、卖臭豆腐一个月了，从刚开始的一百多到现在的五六百，我该坚持下去吗？一个人做好累？
臭豆腐不知道从什么时候开始流行起来，我们这个北方城市，凡是小吃街或早夜市都能看到它的身影。尤其是学校周边的小吃摊，赶上高峰期都能看到手里捏着几串臭豆腐的人群，我认识一个从外地来打工的，现在也在做臭豆腐生意。每天从中午开始，一般忙碌到晚上九十点钟，看样收入是很可观！卖了一个月臭豆腐，现在一天五六百该不该坚持下去？一个人做好累?臭豆腐做为一个小本生意，收入还是很可观的。
一天我不知道题主是卖五六百，还是净利润五六百，不过不论哪种，一天的收入也比上班打工强太多了!那么因为太累，不想坚持应该怎么办:人的身体最重要很多人拼命挣钱，结果把身体累垮了，赚的钱又都送进了医院，那么你应该做一下体检，看一看是否身体状况良好。如果身体条件良好，那么为了不至于太累，可以按照当地的物价水平，找人来帮忙，
付出一份工资，这样就可以减轻身体的劳累了!2.应不应该坚持臭豆腐能做到开始每天一二百，不到一个月的时间发展到每天五六百。说明你的东西有特色，以后会越来越好，那么因为累而放弃，是不是太可惜了!现在这么好的生意可不太好找！臭豆腐的利润据我所知高的惊人，一串臭豆腐四块，一般卖两块钱一串，基本利润率在70%以上，你一天五六百的话，基本销售350串左右。
如果是不串串，光炸的话，这个劳动强度并不高，没有累到不行了的地步。如果自己串串加上炸的话，的确有点忙到人，你可以雇人串串，然后自己出摊炸，串串不是什么技术活，一般人都可以操作。以你一个月一万多的收入来说，花个两千左右雇个人还叫事么？3.不做了做什么？如果你有更好的方法，一个月不一定比这挣的多，但是清闲自在，
你可以选择放弃！但是能够出摊卖炸臭豆腐的，估计也未必能找到好的工作。如果你闲下来，考虑一下自己的支出，有没有其它挣钱的路，如果有你可以放弃，不过没有一份工作不辛苦，没有一份工作可以不累挣得多！这个你要好好考虑！因为高学历和社会人脉特别广的人，不会摆摊去卖炸臭豆腐的，最后我觉得一个月辛苦只起一个摊，而且逐渐走上正轨，现在因为累点就放弃。
