大家好我是吃货包超特，我觉得学厨师学川菜比较好。新东方厨师学校作为能跟蓝翔分庭抗礼的厨师教育行业扛把子，肯定是有两把刷子的，基本上不用担心自己学不成，学厨师做了几年攒了点钱就能自己开餐馆当老板，第二种冷菜，这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好。
1、三十出头，想学一个技术，是学挖掘机好还是学厨师好？
毫无疑问选厨师。挖掘机正在走向没落，一个人的职业，往往跟行业息息相关。一个逐渐衰弱的产业，是很难带来高额回报的，毕竟皮之不存，毛将焉附呢？而建筑行业，正在由盛转衰的拐点上，很多朋友都有一个误区：以为现在房价很高，所以建筑行业就能赚很多钱。事实上现在房地产市场已经进入了一个高度竞争的时代，近两年脱颖而出的就是碧桂园，去年的销量有5500多亿，堪称是宇宙第一房企，
而碧桂园为什么这么厉害呢？这得益于它的高周转。什么叫高周转呢，就是不断压低成本，同时也压低售价，让房子没造好就开始卖，造好就卖光，同时在旁边开发下一期，为了维持高周转，碧桂园能给建筑商多少钱呢？在今后几年，被碧桂园甩在后面的房企一定会纷纷学起碧桂园的高周转，这意味着建筑行业的利润会被压缩。那请问开挖掘机的能从建筑商老板那里拿到多少钱呢？现在还不少，但是以后呢？另外，由于我国的低生育率，人口正在逐渐减少，房地产的需求会在未来收缩，
对于一线城市来说，土地吃紧，很多地方已经造无可造了，所以建筑行业的规模还会进一步收缩。但是开挖掘机的不会变少，。，狼多肉少的情况下，你们猜开挖掘机是会赚的更多，还是赚的更少？而且从经济数据上来看，国内的挖掘机销量已经连年下跌了。所以学挖掘机不是个阳光大道啊，你们看看现在还能在各大电视台，还能在网络上看到多少蓝翔的广告？正经广告没多少，反而是调侃的很多，这不就是行业开始下滑的一个标志么？厨师是未来的阳光职业。
随着我国的城市化进程不断推进，年轻人都开始了快节奏的生活，至于买菜回家做饭这件事儿，不存在的，6点就想回家吃饭？醒醒吧，别睡了，老板让你起来加班呢。所以之前有个上海的教授说，上海人其实用不着厨房，厨房是买房子的时候最浪费的面积，不开火做饭，那吃什么呢？在外面吃，或者叫外卖成了年轻人的第一选择，毕竟是民以食为天啊，饮食需求正在不逆转地强势崛起。
随着餐饮行业兴起，对于厨师的需求只会越来越迫切，另外，学厨师还有这么几点好处：1、能做一手好菜，在家庭中地位杠杠的。而开挖掘机的，总不能帮自己造房子吧，2、有利于找对象，要抓住另一半的心，就要抓住另一半的胃。你可以用甜点表白，但你总不能开着挖掘机表白吧，3、学厨师做了几年攒了点钱就能自己开餐馆当老板。
但是你听说过开挖掘机的开成房地产大老板的吗？所以，综上所述，建议大家选择去学厨师，学厨师一定要去新东方吗？新东方厨师学校作为能跟蓝翔分庭抗礼的厨师教育行业扛把子，肯定是有两把刷子的，基本上不用担心自己学不成。而且新东方分校很多，基本上每个省份都有新东方厨师学校的分校，但是，其实也有其他的选择。比如说，蓝带学院，
2、学厨师学哪个菜系最好？
大家好我是吃货包超特，我觉得学厨师学川菜比较好。我觉得有以下几个原因:第一:因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣，云贵川这些地方的人真的是无辣不欢，随着各地川菜馆的普及，各个省份吃辣的人数年年增多，第二:川菜是我国比较出名的地方菜肴之一，它是与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系之首，而川菜是这里面历史悠久，地方风味极为浓郁的菜系，具有烹饪取材的广泛性以及调味多变的多样性和众多菜式的适应性等长处和有优势。
第三:川菜特点：一菜一格，百菜百味，川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴，川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。
