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赣州哪里有好吃的小吃,赣州有哪些美食值得推荐

来源:整理 时间:2022-07-27 12:07:49 编辑:技能培训 手机版

央视《舌尖上的中国》系列之全国各地的美食,就介绍到赣州的腊味美食。这种美食的诱惑,南北风味全国各地口有同嗜,但是这种固有的地方特色,就只有赣州的“腊味美食”才能真正体现它的精髓,赣州麻通又称麻枣,已有近百年的历史,要说赣州美食那就多了去,赣州十八个县可是个个有美食哇。

1、赣州有哪些有名的小吃?

赣州有哪些有名的小吃

月亮巴赣南民间土特产,全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。月亮巴酥、松、脆,香气郁雅,风味独特,具有香脆可口、松酥宜人的特点,是老少皆宜的传统休闲食品,黄元米馃赣南客家人独特的食品之一,历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动,

黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料,现多用软性杂交米。赣州麻通又称麻枣,已有近百年的历史,质量好的麻通,油炸时有发头,全体肥大,皮薄如纸,内空似瓜瓤,腹中为白丝。吃起来,“落口溶”无渣,香酥可口,是人们欢度春节之佳品,同时也可馈赠亲友,龙南珍珠汤江西龙南著名的小吃,属于客家菜。香味袭人,清爽可口,

2、赣州有哪些美食值得推荐?

赣州有哪些美食值得推荐

要说赣州美食那就多了去,赣州十八个县可是个个有美食哇!央视《舌尖上的中国》系列之全国各地的美食,就介绍到赣州的腊味美食。辣、咸、香、麻是赣州“腊味美食”独到的口味特色,尖椒腊肉,蒜苗腊肉,麻辣香肠,五香狗肉,清蒸香肠,孜然腊牛肉,蒜泥猪肝,油煎板鸭无不例外刺激你的味蕾和口舌,总叫人食欲大增,口水横流,咂舌回味。

这种美食的诱惑,南北风味全国各地口有同嗜,但是这种固有的地方特色,就只有赣州的“腊味美食”才能真正体现它的精髓,冬天里,“腊味美食”您是拒绝不了的。腊鱼:腊肉:腊香肠:腊猪肝:腊鸭腿:赣南脐橙,全国十一大优势农产品之一,中国国家地理标志产品,荣获“中华名果”等称号,赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

2015年,赣南脐橙品牌价值飙升,达到657.84亿元,位居初具农产品榜首,寻乌蜜桔”系江西省寻乌县特产水果,1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。2006年,被国家质检总局列入地理标志产品保护目录,南康甜柚,南康是中国甜柚之乡,种植甜柚的历史已有1500多年。南康甜柚素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称,

黄元米果又称黄米果,是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。年前年后,走亲访友,赠送几块色泽金黄的黄元米果为礼,寓意吉祥富贵,家中来了客人,从贮藏存缸中取出黄元米果,切成条块,炸炒蒸煮皆宜。兴国红薯干富含多种氨基酸、维生素和各种人体必需的微量元素,长期吃用有利消食、健胃,是极佳的保健、营养、美容食品和馈赠、居家、宴宾、旅游、休闲食品,

宁都霉豆腐闻也香,吃也香,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、调味的功能。宁都肉丸远近闻名信丰萝卜饺是一种独特的汉族小吃,它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼,制作时,将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料,以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。


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