孟非不也开了一家重庆小面么，“孟非的小面”，除了名人效应，其实回头客主要看得还是味道。尽管有些夸张，但重庆人对重庆小面的爱好程度确实大概如此，重庆小面全国闻名，外地人去到重庆必吃的除了火锅就是小面，传说重庆人的早饭是街头一家苍蝇小馆的一碗面，面放高凳子上，人坐小凳子上，这么吃完一碗面后，心满意足去上班。
1、创业开一家面馆怎么样，利润可以吗？
重庆小面全国闻名，外地人去到重庆必吃的除了火锅就是小面，传说重庆人的早饭是街头一家苍蝇小馆的一碗面，面放高凳子上，人坐小凳子上，这么吃完一碗面后，心满意足去上班。尽管有些夸张，但重庆人对重庆小面的爱好程度确实大概如此，那时候学校门口哪家小面馆屹立不倒，每个贪吃的学生一遍遍回头吃的同时，还要盘算着，以后就在校门口开一家面馆就行了！可谓是对面馆的味道和盈利双满足！话说回来，创业开面馆这个主意究竟如何？酒香不怕巷子深，这个面馆卖的面味道如何很关键，在我一个爱吃面的人的眼里，选址、环境统统不如味道，只要味道好，隔老远也能找去，并且拉上朋友一同前往。
举个例子，大学附近有家面馆味道特别好，每次去他家我都雷打不动地点一碗鸡杂面，加一个卤鸡蛋，到现在几年下来，尽管已经不在那附近住，但依然会为了他家的味道专门跑一趟，每次去人都不少，孟非不也开了一家重庆小面么，“孟非的小面”，除了名人效应，其实回头客主要看得还是味道。除了味道，当然也还要注意环境卫生，良好的饮食环境和干净的卫生条件是加分项，
大致核算一下大学附近那家面馆的收入，店里有12张标准可供4人落座的桌子，地处大学附近，并伴有商业写字楼，同时有外卖业务，到店客流量约在400-500人/天，面的单价在15-30元，对凉菜等纳入计算，较低估算在25元/人，每天入账约合10-12.5万元，当然，这中间得刨去各项成本支出，不过对于北京三环约合六七万一个门面租金价格，每个月的利润应该也不会少，否则早关门大吉。
2、在旅游小镇上开个重庆小面馆大家有什么意见吗？免费洗车怎么样？
这个问题很好哦，很多人都问过我[呲牙]，随着人们生活水平的提高，现在越来越多的人注重生活质量了，旅游-现在、未来都是全民能参与的一个活动，在旅游小镇做重庆小面是个很好的项目，就拿我亲身经历来说吧：我的家乡--神农架大九湖湿地公园，有一个非常小的旅游小镇，一位重庆巫山的朋友在小镇开了一家小面馆，他每年4月中旬后开始营业，到每年12月初就放假了，房租一年7万，旺季（7月中旬-8月底、国庆）平均每天可以收入1.2万（营收差不多五十万），其他时间平均每天约2000元（营收差不多三十万），他已经做五年了，还是很赚钱的，如果想找个旅游小镇做生意，还是建议多考察，一定要深入了解当地旅游时间节点，游客数量，消费习惯等等，千万不要盲目投资。
