厚街烧鹅濑粉厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。麻橛麻橛，橛者，东莞人称之为一小段，东莞菜属粤菜系，具有浓郁的地方特色，分山区、埔田、水乡、沿海片菜系等，中堂鱼包中堂鱼包，是东莞中堂镇槎滘村的村民引以为傲的特色美食。
1、东莞的玉米饺子怎么做？
玉米水饺的做法主料：中筋面粉200克五花肉500克玉米粒350克葱4棵清水适量200ml辅料：芝麻油1小匙酱油1.5小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙盐0.5小匙耗油0.5小匙做法：1、清水、少许盐加入的面粉，揉成面团，盖上湿布醒发；2、在肉末中加入葱姜末、酱油、耗油、鸡粉、砂糖分次加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至黏稠，加入芝麻油，继续搅拌上劲，往肉馅中加入玉米粒（罐装的就好，如是新鲜的玉米粒，则需要焯水），搅拌均匀即可。
2、东莞有什么特色小吃？
东莞有什么特色小吃？东莞有着1700多年的郡县史，1988年升格为地级市，直属广东省管辖，是“广东四小虎”之一，号称“世界工厂”，是全国4个不设市辖区的地级市之一，东莞菜属粤菜系，具有浓郁的地方特色，分山区、埔田、水乡、沿海片菜系等。特色菜肴有冼沙鱼丸、蟛蜞粥、鸭尾鱼包、石龙麦芽糖、麦芽糖柚皮、三禾宴、白沙油鸭、麻涌香蕉、石碣龙眼、企石梅菜、道滘裹蒸粽、莞香、东莞荔枝、道滘肉丸粥、谢岗豉油鹅、谢岗鹧鸪饭、厚街腊肠、虎门麻虾、东坑阴菜牛展汤、东坑糖不甩等，
推荐东莞十大小吃：1、厚街烧鹅濑粉厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。2、白沙油鸭白沙油鸭是广东省经典的汉族传统名肴，白沙油鸭肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。3、道滘肉丸粥道滘肉丸粥是广东省东莞市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品以肉丸为主料，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头，
4、糖不甩糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。5、麻橛麻橛，橛者，东莞人称之为一小段，在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻，一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻，6、塘厦碌鹅塘厦碌鹅是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜是不折不扣的东莞山乡菜，7、中堂鱼包中堂鱼包，是东莞中堂镇槎滘村的村民引以为傲的特色美食。
