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怎么学做芋圆,鲜芋仙的芋圆怎么做

来源:整理 时间:2023-02-24 18:59:14 编辑:技能培训 手机版

红豆沙煮好以后将芋圆放进去即可哦。小甜点是夏天必不可少的,芋圆做起来很简单,下面配图,手机党自重,不是很确定你说的是哪种芋圆,但是这东西做起来并不难,我把几种做法都发给你,请参考,可以自制奶茶或者红豆沙汤底,另外起锅用水煮芋圆,水煮沸后下芋圆,防止粘到锅底可以稍微搅动一下,芋圆飘起来后再煮一两分钟就熟了。

1、鲜芋仙的芋圆怎么做?

鲜芋仙的芋圆怎么做

不是很确定你说的是哪种芋圆,但是这东西做起来并不难,我把几种做法都发给你,请参考!1经典芋圆:把红薯蒸熟后,加入白糖和木薯淀粉揉成面团,切成小块,煮熟即可。这样做原滋原味,是最经典的味道,2三色芋圆:把紫薯,芋头和红薯蒸熟,加入红薯粉揉成面团,切成小块,煮熟即可。颜色丰富,色香味俱全,3手工芋圆:把山药倒入碗中压碎,加入淀粉,和成面团,煮熟加入牛奶即可。

这样做和卖的一样好吃,4台湾芋圆:南瓜蒸熟后捣碎,加入木薯粉,搓成小球,在锅中煮3分钟即可。这样做有独特的台湾小吃风味,5家常芋圆:把芋头在锅中蒸熟,加水捣成泥,加入木薯粉,揉好后在锅中煮熟,过凉水即可。这样做在家也能做成美味的芋圆,6水果芋圆:首先把水果打成汁,加入木薯淀粉,揉成面团,切小块煮熟即可。

2、芋圆是怎么做的?

芋圆是怎么做的

小甜点是夏天必不可少的,芋圆做起来很简单,下面配图,手机党自重,你需要准备的主要材料:1.木薯粉(淘宝9.9元/袋,包邮,根据我的经验,一包500克可以做3-5次)2、紫薯3个、圆南瓜(小个那种)一半3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶4、碎冰若干5、一袋红豆(250克),葡萄干若干,和你最喜欢的水果6、一个蒸笼(电饭煲也可以),一个锅,一个冰箱7.水若干8.若干一次性塑料手套9、一双勤劳的手Step1:将紫薯和南瓜去皮,切块,蒸20-30分钟,直到蒸熟step2:蒸熟的紫红薯和南瓜捣成糊状(戴上一次性手套直接揉也可以,我喜欢享受那种虐待的乐趣!!你们随意感受哈)分别放在两个碗里Step3:把木薯粉倒进两个碗里,搅拌成一个:团。

【注意:紫薯比较干,要加些水,南瓜是湿的,要多加些木薯粉】Step4:揉它,捏它,甩它,拍它,让它哭,让它叫爸爸,大力出奇迹!Step5:烧一壶开水放凉,放入冰箱冷藏15-20分钟Step6:将揉好的面团分成小团,然后揉成圆柱形(擅长手工,喜欢玩橡皮泥的同学可以捏成任何形状)Step7:红豆洗净,煮熟,备用Step8:把锅里的水烧开,加入捏好的紫薯球和南瓜球,煮4-5分钟,直到完全煮熟,

step9:拿出冰好的水,将煮好的丸子已经舀出过冰水,两次!(2次过冰水,先过冰水一次,待水温了1min后,再过一次冰水,静置1min后取出。这一步是为了确保Q炸弹,)step10:把碎冰放在碗里,冰水过后把球捞出来,放入碗里,倒入牛奶/椰奶,红豆,撒上葡萄干,把切好的水果铺碗上。完成!!!!该问观点仅代表本人,我们尊重原创,主要目的在于分享信息,版权原作者所有,如有侵犯请及时告知,我们将在24小时之内删除,

3、自制芋圆怎么才能更好吃?

在外面一份芋圆就要二三十块钱,现在的甜品真的有些吃不起了,但做一碗芋圆的成本恐怕不会超过五块钱,不如跟着我一起学习自制芋圆吧,自己做的没任何添加剂还好吃。做法步骤:1、红薯,紫薯,芋头,蒸熟(可不削皮蒸)蒸熟以后脱皮比较容易,2、红薯,紫薯,芋头趁热压成泥,按个人甜度喜好加糖,木薯粉与热薯泥可以按一比一的比例放置,与木薯粉融合揉成团(注意薯泥一定要热的,不要放凉了再去揉团),如果觉得略干可以稍微加点水,如果不喜欢太劲道的木薯粉的量可以减少。

3、搓成长条,切小块,记得滚一层粉防止粘连,一次可以多做些冻在冰箱里,4、可以自制奶茶或者红豆沙汤底,另外起锅用水煮芋圆,水煮沸后下芋圆,防止粘到锅底可以稍微搅动一下,芋圆飘起来后再煮一两分钟就熟了。然后入冷水,口感会更Q,红豆沙煮好以后将芋圆放进去即可哦,用料:木薯粉(我在某宝买的,9块多两斤,可以做很多很多。


文章TAG:学做芋鲜芋怎么学做芋圆

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