你想想，一个卖煎饼卷串的，每月月入两万。其他的也很多，如肉夹馍、麻辣烫、臭豆腐、板面、拉面等等，总之，衣食住行是人的基本需求，只要人流量大的地方，你做出正宗的小吃，就能赚钱，说道利润高的小吃，不仅是临沂，哪个地方都很多，每个地方的小吃有每个地方的特色，利润从哪儿来，还是从顾客这儿，那么就是销量多，利润自然就高，也就是薄利多销，否则，即便是利润再高，没人买，也等同于没有利润，结合临沂人的特点，个人认为临沂利润高的小吃如下。
1、在临沂卖什么小吃利润最高，最挣钱？
不请自来，我是蒙山沂水老汉。说道利润高的小吃，不仅是临沂，哪个地方都很多，每个地方的小吃有每个地方的特色，利润从哪儿来，还是从顾客这儿，那么就是销量多，利润自然就高，也就是薄利多销，否则，即便是利润再高，没人买，也等同于没有利润，结合临沂人的特点，个人认为临沂利润高的小吃如下：1、炸串卷煎饼，听起来很不起眼，一个煎饼卷鸡蛋2块钱，卷一串青菜1.5元，但是卷得多啊，一人卷两三个。
算一遍，鸡蛋和煎饼都是论个卖的，论斤买来的，煎饼是小的，鸡蛋也是小的，一个煎饼卷鸡蛋的成本在一块钱稍多点，卖2块钱，很多卷煎饼的，一天卖几百个煎饼很正常，也有几百块的利润。卷煎饼很多都是自己准备的车子，没有房租，没有其他费用，利润还可以的，2、糁，糁是临沂的特色，早上一碗糁，一块锅饼或者油条下肚，惬意又满足。
糁的正规做法应该是用牛骨和牛肉熬汤，但是大多数都不是这么做的，都偷工减料了，一碗糁五块、八块、十块、十五、二十，适合临沂人的口味，利润非常可观，3、其他的也很多，如肉夹馍、麻辣烫、臭豆腐、板面、拉面等等，总之，衣食住行是人的基本需求，只要人流量大的地方，你做出正宗的小吃，就能赚钱。以上图片均来自网络，
2、摆摊卖小吃真的很赚钱吗？
绝对挣钱，但挣得是辛苦钱。这么给你讲，在一个村子几百户人家小汽车不超过十辆的情况下，在农村集市上卖拌凉菜的就可以开着面包车去进货，然后开着小轿车去集市卖货，在我还在高中的时候，大概是14年吧，学校门口有一份卖煎饼卷炸串的小摊贩。十八线小县城，一个普通的高中学校门口，一男一女，一个小摊位，炸串蔬菜一块钱五串，火腿里脊肉之类的一块钱一串，煎饼一块钱一张，你猜人家月收入多少？答:20000＋，
你想想，一个卖煎饼卷串的，每月月入两万。是不是好多上班族都心理不平衡了，我还见过那路边大排档，十多米长的摊子，卖海鲜烧烤，烤生蚝，烤龙虾，烤大腰子，啤酒一箱一箱像小山一样堆在大门口半晚就能被人喝干净，生意做到这种成程度，收入都用日入20000＋来算，综上，摆摊半年买房买车根本就没问题，但是，摆摊挣钱的辛苦和心酸，自然不是我们看到收入的表面那样光鲜亮丽。
