小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。我们这边有专门的小吃培训学校，教一些手抓饼，烤冷面之类的小吃。
1、小吃餐饮去哪里学习？哪里比较正规？
有的地方有专门的培训机构。可以学习一些小吃之类的，但是一般培训学校培训的东西偏大众化。没啥特色，如果想进一步发展，想学一些新颖一点，比较有特色的东西。可以直接找专门做这种产品的店，现在有一些这种店都会招收学徒，然后花个钱买个名额，教给你配方，在店里跟着学个四五天，做的东西能过眼了就毕业了，然后可以自己回家投资开店。
不建议直接去网上找加盟什么的，加盟费价格不菲，并且还容易出现控制原料，控制品牌，控制价格，或者上头跑路的现象。我们这边有专门的小吃培训学校，教一些手抓饼，烤冷面之类的小吃，也有一些做特色餐饮的，直接招收学徒。想一下自己想做哪一类的东西，多出去别的城市取取经，观察下别人店里卖的情况再去想怎么开小吃餐饮，
2、想做小吃生意，在哪里可以学到？
小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。如果是稍微简单的，每个地方都有小吃培训学校，直接上几堂课就学会了，稍微复杂点的，就直接去加盟，简单但味道好，上手又快。
