这样做的目的肯定是为了防控疫情。题主和本人想法一样啊，17年下半年差点就做起来了，不过也幸亏没做，选好的地方因为前一段时间大兴火灾原因，所有住附近的人全部赶走了，一定要按照当地的口味来选择做小吃，小吃的项目很多，我是做百捞汇水果捞连锁经营的，我建议做一些简单的小吃，水果捞里有几种产品就很适合摆地摊呀。
1、想摆个小吃摊，下班卖，简单的就好，不知道卖什么好，大家有哪些建议？
题主和本人想法一样啊，17年下半年差点就做起来了，不过也幸亏没做，选好的地方因为前一段时间大兴火灾原因，所有住附近的人全部赶走了。哎，无语啊！依照本人想法，你可以选择以下两种：第一：烤面筋（当然不只有面筋，可以包含鱼豆腐，玉米，烤肠，种类这些就足够了，不需要太多），一辆比较小的三轮车就解决了，随便找个犄角旮旯都可以干起来。
即使碰上城管，还可以立即撤离，关键是这玩意，利润也大啊，不管男生女生都喜欢吃。下班路过，很多人都习惯性的买几串，边走边吃，这也不需要专门的手艺，自己买个炉子，整点碳，在家练上几天绝对能够上手。第二：铁板烧，这利润绝对也是很高的，这种类就可以多点了，鱿鱼，蔬菜，都可以，跟烤面筋一样也容易上手，技术含量不高。
2、各位大神现在做什么小吃赚钱，不想在工厂上班了上够了，有什么好的建议？
其实现在做小吃有很多种选择，因为每个地域不同，选择的口味也就不通，所以一定要按照当地的口味来选择做小吃。现在做小吃也是比较符合第一次出来创业的小伙伴们，一是因为投入的成本很低，二是找对项目以后利润还不错，一般情况做这种小吃可以摆摊也可以开门面，开门面的风险稍微大一些，但是比较稳定一些，各有各的特色。摆摊就相对于比较灵活一点，时间自己安排，但是缺点就是不稳定，
我这边有一位粉丝，今年都40多岁了，他自己也是上了大半辈子班，后来家庭开支越来越大，后来决定出来学习一门手艺自己创业。他刚开始也是很迷茫，刚开始也不知道学什么东西，后来他跟我聊了很久，把他的想法说给了我听，我建议他不要投入大的资金来创业，只需要投入一个小几万来创业就可以了。他自己想学习一门卤菜，然后准备白天上上班，晚上下班了之后就出来摆摊，
3、疫情过后，做什么小吃生意最好？
我认为，疫情过后的一段时间内，凡是可以打包带走、边吃边吃的小吃生意会最好。因为如果在小吃店内用餐，就有可能出现人员集中，很多人不愿意去，而可以打包带走、边走边吃的小吃，会是最受欢迎的！因为这场疫情，餐饮行业受到了巨大的损失。现在这场疫情虽然还没有完全过去，但是从2月24日起，我们洛阳市开始陆续批准符合复业条件的饭店开门营业，
他们虽然复业，但是不允许店内用餐，必须打包带走。这样做的目的肯定是为了防控疫情，如果一家以店内用餐为主的饭店不能店内用餐，必须打包带走，那很多食客是不愿意的。这个时候，以打包带走、边走边吃的小吃尽显优势，朋友月哥加盟了一家品牌街头小吃店，在一家超市门口隔出了一小块，大约5平方米，里面主要放设备和制作原材料。
春前节腊月二十八放假，本来打算正月初三营业，可因为疫情，到3月6日才批准他复业，复业的第一天，没有什么生意，月哥当时有念头想继续关门回家休息。也就是复业的第三天，顾客明显增加，并且一直保持顾客特别多，可把月哥累坏了，4月6日，开业一个月的时候，月哥粗算了一下营业额，比疫情之前两个月的总和还要多。朋友大秦是做街头烤面筋生意的，烤面筋生意最好的是夏天，每天下午5点至夜里12点能卖800多元，
因为疫情，大秦也一直没有出摊。4月1日，大秦开始出摊，第一天卖了300多元，第二天卖了400多元，第三天卖了800多元，第五天竟然突破1200元，至昨天，大秦烤面筋的街头小吃每天营业额都在1000元以上，可把大秦乐坏了，朋友吴姐是在街头现做现卖油饼的，鸡蛋韭菜饼、酸菜饼每张1.5元，肉饼每张3元，疫情以前，吴姐早上出摊卖饼，上午10点多卖完就回家了。
