我觉得首先你要喜欢这个行业，其次你要跟对师傅，如果没有一个好的师傅去教你，单靠你自己去摸索去看，那么你会走很多的弯路，如果有一个师傅在旁边指点你，告诉你为什么会放调料，应该放多好，有温室怎么识别怎么控制，那么你学的就很快，所以说最主要的呢，还是要自己勤快，肯吃苦，又努力，那么这样学厨师学起来你会非常的快。
1、学厨师要注意点什么呢？
你好，谢谢你的邀请，我也是一个从厨多年的厨师。也是从不会，中间经历了学习到现在这样的阶段，那么我们学厨师，需要注意什么呢？我觉得首先你要喜欢这个行业，其次你要跟对师傅，如果没有一个好的师傅去教你，单靠你自己去摸索去看，那么你会走很多的弯路，如果有一个师傅在旁边指点你，告诉你为什么会放调料，应该放多好，有温室怎么识别怎么控制，那么你学的就很快，所以说最主要的呢，还是要自己勤快，肯吃苦，又努力，那么这样学厨师学起来你会非常的快，
我们当初学厨师的时候，要注意的就是，把每一个菜放调料配料的顺序，我们都会用个笔记帮他记下来，然后我有不懂的呢，就会问师傅，每天都在看他烧同样的菜，就想着自己能不能知道他下一步怎么操作，有不懂的呢，就就去请教一下他，这样的话对你自己的厨艺提升有很大的帮助。所以说如果你做厨师很欢迎你，如果以后遇到关于厨师，美食餐饮方面的问题，请在留言区里留言，我会及时回复你，或者是关注后给我留言也可以，大家都是同行以后有很多话题要聊，也有可能会在一起工作，合作都说不定，多做厨师多一个人多一条路。
2、如何成为一名厨师？
如何成为名厨师，人品决定菜品，学无止境，要想成为一名合格的:厨师就得从基础开始，万丈高楼平地起，从基本的打杂学起，其中包括荤蔬菜的初加工，切配，一直到上灶，配点，蒸锅，样样要学，还有面点制作，干货发放，干货保管，四季疏菜的出产时间和地域，这些东西一定要知道和了解，只有在这种不断努力和坚持中才能做一名合格的厨师，再在这种前题下不断努力向上才能做到一名合格的厨师，本人从厨四十多年，到现在为止还在不断学习，在网上观看人家的视频操作，去学人之长，来补自己所短，只有这样才能更好的提升自己，希望每个厨师一定要把每一道菜品和点心做到和人品一样，如果你人品不行那么你做出的菜品一定不会好到那里去，其中奥妙自己只有在不断努力的工作中才能领悟，谢谢头条的提问者，在当今厨师里有多少人是滥竽充数之人，望这些人能引起注意，今天你不珍惜这工作，那么明天你将为工作而烦恼。
