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培糕怎么做,红豆糕怎么做

来源:整理 时间:2022-12-03 10:19:55 编辑:技能培训 手机版

我也不知道做出来的叫什么名字,大家可以给它起个名字吧,做出来非常的Q弹,特别适合夏天吃,简单几步就会成功。桂花糕有2种做法,一种是用大米打米浆做的大米桂花发糕,软糯香甜,还Q弹,在冷的时候特别好吃,还有一种是用大米粉和糯米粉参合一起,蒸熟的桂花松糕,中间可以夹一层红豆沙。

1、红豆糕怎么做?

红豆糕怎么做

大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个红豆的做法,我也不知道做出来的叫什么名字,大家可以给它起个名字吧,做出来非常的Q弹,特别适合夏天吃,简单几步就会成功。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!【用料】红豆:200克红豆水:400毫升:土豆淀粉:200克(也可以用豌豆淀粉、木薯淀粉来代替)【步骤】1.红豆洗净提前浸泡一碗,

泡好的红豆洗净放入养生壶内煮熟,多放一下水。2.煮好以后把红豆控干水分,煮好的红豆一捏就碎。按照自己的喜好放入适量的白糖,搅拌均匀,蜜红豆就做好了,3.取400毫升的红豆水,加入土豆淀粉(木薯淀粉、豌豆淀粉)搅拌均匀,搅拌好的红豆水过滤一下倒入蜜红豆中,再次搅拌均匀。4.开水放入锅内,表面盖一个盘子,防止滴水,大火蒸40分钟即可,

2、桂花糕怎么做?

桂花糕怎么做

桂花糕有2种做法,一种是用大米打米浆做的大米桂花发糕,软糯香甜,还Q弹,在冷的时候特别好吃,还有一种是用大米粉和糯米粉参合一起,蒸熟的桂花松糕,中间可以夹一层红豆沙。1、先说桂花发糕大米260g,白糖60g,水120g,面粉40g,酵母3g步骤:1、先把大米提前泡一晚2、大米放入料理机,加120g水,打成米浆3、倒出米浆,加3g酵母,面粉40g,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至2倍大,

4、模具刷油,倒入发酵好的米浆,用牙签戳一下大气泡,撒上干桂花,大火蒸25分钟左右即可。放凉后切块即可食用,2、桂花松糕糯米粉80g,粘米粉200g,细白糖60g、水160g,步骤:1将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,加入水充分混合拌匀,用双手拌揉至粉成粗粉状,没有粉团,用筛子过筛一遍,糕粉醒30分钟,充分吸收水分。

3、福建糕点三层糕怎么做?

福建三层糕,是福建南平著名的汉簇小吃,作功精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩斑斓,味道香甜可口,热食最佳,食材:糯米2.5千、白糖750克、葡萄干100克、50克芝麻、50克瓜条青红丝和少许香蕉油。做法:1、把芝麻去皮洗净、炒熟,放凉后放面板上用擀面杖擀碎,2、把青梅、瓜条切成小丁,与总量为250克的白糖、葡萄干、芝麻粉和香蕉油一起搅拌成馅。


文章TAG:培糕红豆培糕怎么做

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