大家好，很高兴能够接到这条问答的邀请，我是一名面点师，从事这个行业已经16年了，非常喜爱我的职业，关于问题中提到的难题我有几个见解，希望能够帮助到大家关于学习中式面点去哪里学，我觉得要分这么几个板块，首先要看你主要想学哪些方面，因为中式面点比较复杂种类也是千变万化，比如你想学一些面点技能像我这样的以这个为职业，那就需要找学校系统的学习了，关于学校这块一定要慎重考虑选择的，因为目前市面上琳琅满目的培训班有好有坏，不一定都适合新手，比如一些面点培训机构一般都是集训三到四天学费三四千，看似比较便宜，但是对于小白来说根本不适合，那种学校集训的几天只是让大家学到一些开酥的造型和几个开酥的配方，这些都是针对有基础的面点师设定的，小白没有基本功去了只能白花钱，所以刚开始学习不建议这类培训班。
1、想学中式面点可以去哪学？
想要系统的从零开始学习一定要找当地政府开办的正规学校学习，像我就是从北京郊区延庆学习的烹饪，正规学校收学费不高还能学到真正的基本功，从认识面粉到和面、揉面，基础的饺子、包子、到花式酥点都能学到，这样的学校学费也是很便宜的，一年也就两千多左右、唯一一项可能就是正规的政府开办学校对年龄有一定要求不能太大如果您是超过了上中专的年龄想要学面点我建议不要找任何学校了，直接找正规的大型酒楼或酒店去面试小工学徒，吃几年苦就能学到很多真正的面点技术了，这样不但不用交学费还能赚一些基本的生活费，
绝不建议去一些私人开办的烹饪学校学习，那些学校广告语打的好，也能学到一点技术，但是学费实在太贵了，我这里曾经来过实习生就是这种某学校出来的，在那里学习一年分配实习的，他在学校一年光学费交了十万，结果到我这里来还需要从新学，这样真的没必要，所以大家在选择的时候一定要慎重。最后说一下，如果你只是想学一些馒头包子或油条等的家庭技能丰富下生活经验，我建议在网上就可以了，可以关注我的同名头条号，里面有很多的家庭面点窍门，很多小白都能一次学会，好了问答就到这里了，希望对大家有帮助，谢谢，
2、中式面点有哪些？哪里可以学？
中式面点主要可分为：饼类、饺类、条类、糕类、团类、包类、卷类、冻类如包子、馒头、饺子、油条、面包年糕、松糕、绿豆糕、豌豆黄、小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕、、荔芋角、薯茸饼、南瓜饼、蛋卷、煎饼卷、春卷、西瓜冻想系统的学习可以在学校学习，中餐专业有专门的中式面点教学课程，教学的种类齐全，如果想学的话在宜宾附近推荐宜宾新东方烹饪学校哦。
3、中式面点师的工作范围是什么？中式面点师需要学哪些内容？
中式面点师的工作范围是什么？1、熟悉面点加工组各种设备设施的使用，熟悉面点的出品标准2、接受组长分配的工作及分工，按照流程标准进行加工3、按要求对配送产品进行搬运、分类摆放及保存，提高原料的使用率，避免或降低原料损耗4、负责向冷库内存取原料，确保食品原料的质量5、负责各自区域卫生，按组长分派进行卫生清理工作，保持各类用具和设备清洁;并在规定位置摆放整齐6、设备、设施清洁、保养并记录在案，备查7、完成上级交派的其它任务(补位、清洁卫生、值班、收货与仓库整理)8、能独立开发新品，有面点方面的独特制作工艺手法中式面点师需要掌握的技能：1、能正确选择和保管原料，减少浪费，
4、学习中式面点和西式面点哪个好？
其实中式西式各有特色，要根据自己需求去选择，当然如果有时间有条件肯定中西全学了最好，这样可以帮助到以后自己在产品作新方面的发挥更有实力。如果只能选一种的话我就选学中式面点，因考虑到找工作的时候中式餐厅还是占多的，这样找到合适的工作岗位的机会就多很多，因为我是广东人，这里到处都是饮早茶吃点心的店，而且非常火爆，对口的工作岗位也很多，所以说根据地区的实际情况还是选中式吧，就算自己开个小店做早餐也是中式比较受欢迎，人人吃得起市场巨大。
