浙江山川秀丽，人文荟萃，素有“鱼米之乡”之称，浙江小吃也是历史悠久，种类多样，有很多特色的小吃。若你在浙江境内行走，无论南北东西，都可以看到“衢州小吃”的字样，浙江地理面积广博，东侧临海吃的咸鲜；西侧则属于温带热带喜食辣；浙江北部以杭州为代表，温婉而含蓄；浙江南部以温州为例重刀工清油腥。
1、浙江有哪些美食？
谢师友邀请。浙江省有典型山水江南、鱼米之乡美誉，有11个地级市、37个市辖区、19个县级市、32个县、1个自治县，有5657万人口。这么大的省，问我有哪些美食，真叫人难以回答，别说是一个省有哪些必吃美食有多少，就是一个地级市的美食也答不全。但是，浙江菜系也是中国八大名系之一，菜式小巧玲珑、菜品鲜美滑嫩、脆软、清爽，
在菜系当中占有一定地位。其杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，它们都各自带有浓厚的地方特色，也是浙江菜系的主打品牌，它们都以炒、炸、熘、蒸、烧6类最为擅长。必吃的美食有：杭州，龙井虾仁、猫耳朵、酐油饼这三样都是乾隆年间传下来的美食，还有杭州小笼包。绍兴：茴香豆、西施豆腐、清蒸鳜鱼，温州：三丝敲鱼、锦绣鱼丝、爆墨鱼花可称瓯菜三绝。
2、浙江哪个地方美食好吃？为什么？
谢谢邀请，浙江地理面积广博，东侧临海吃的咸鲜；西侧则属于温带热带喜食辣；浙江北部以杭州为代表，温婉而含蓄；浙江南部以温州为例重刀工清油腥。所以浙江出美食此话一点不虚，以杭州为例，素有上有天堂下有苏杭之美誉。而这天堂一角又怎么少得了美食饕餮，提到杭州，朗朗上口的美食就有叫花鸡，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，东坡肉，西湖莼菜羹，西湖醋鱼等叫好又叫座的名菜压阵。
又有如葱包烩，片儿川，油冬儿等小吃深入人心，叫花鸡以新鲜三黄鸡为原料，放血、去毛、去内脏后以荷叶包裹整鸡，、外面糊上一层黄泥后置于火中烤制。食用前敲碎烤干的黄泥，扒开荷叶食用，味道鲜香让人印象深刻，西湖醋鱼以草鱼为原料，以醋、黄金、酱油、白糖等作料辅助，将鱼煮熟后去掉汤汁，再烧糖醋汁淋于鱼身之上。食用时酸甜可口，每每忆起，口水都会忍不住在口腔中打转，
东坡肉相传是古代大才子苏东坡在徐州任知州时改良所得，但后来此菜在杭州名声大噪。东坡肉肥而不腻，是肉食动物们菜单上必不可少的一道佳肴，、西湖莼菜羹以莼菜为主料，做法可荤可素。莼菜如汤后口感润滑，放入女孩子的嘴唇一般Q弹，故有“唇”菜汤的别称，这口感，绝对初吻的感觉！若你在浙江境内行走，无论南北东西，都可以看到“衢州小吃”的字样，
衢州位于浙江西部与南昌是邻居，衢州人喜吃辣，美食也是以咸辣为主。最著名的莫过于三头一掌，也就是兔头，鱼头，鸭头和鸭掌。上至酒楼餐厅，下至街边小摊，都可以看到这三头一掌的踪影，还有梅干菜烤饼，也是当地香的让人流口水的一绝。浙江东部沿海城市如宁波，舟山吃的又不太一样了，多海鲜，口味重，做菜用油也多，特有北方的“豪爽”的做派。
宁波红膏炝蟹和清蒸大黄鱼绝对是当地代表，当然，价格也是不菲。粉蒸肉、梅菜扣肉则特别适合肉食动物们，和东坡肉不同，这两种肉菜都是把肉切片，而且肥瘦相间，一口下去绝对滋滋冒油，过瘾。青团，宁波汤圆又是脍炙人口的小吃美味，大街小巷都可以寻得它们的踪影，浙江南部如温柔等地，虽然也是临海以海鲜为主，不过做法上又有很大不同。
3、浙江十大特色小吃都有什么？
作为土生土长的浙江人，我来回答这个问题，浙江山川秀丽，人文荟萃，素有“鱼米之乡”之称，浙江小吃也是历史悠久，种类多样，有很多特色的小吃。杭州片儿川老杭州人的最爱，几乎所有杭州的面馆都会有它，用雪菜、笋片，瘦肉做成浇头，食材很普通，味道却很鲜美，早餐一碗片儿川到中午都回味无穷，嘉兴肉粽嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表。
