我个人觉得还是到外面做湘菜的饭店学比较好。到饭店学的好处就是，既可以实战又有工资啦，还包吃包住，很高兴能回答这个问题，本人从事厨师这个行业也有10几年了，虽然不是学的湘菜，但是对湘菜还是有所了解的，至于你为什么要学湘菜，我猜想你应该喜欢吃湘菜吧。
1、学湘菜到哪里？
学湘菜去哪个学校学比较好？很高兴能回答这个问题，本人从事厨师这个行业也有10几年了，虽然不是学的湘菜，但是对湘菜还是有所了解的，至于你为什么要学湘菜，我猜想你应该喜欢吃湘菜吧。去哪边学比较好？我个人觉得还是到外面做湘菜的饭店学比较好，到饭店学的好处就是，既可以实战又有工资啦，还包吃包住。找个好点的湘菜师傅拜师，每个月的工资拿出一半来犒劳一下师傅，这样师傅才会把他的手艺传承给你，
接下来说说有关湘菜的一些知识湘菜，通俗的讲叫湖南菜，中国八大菜系之一，历史很悠久，远在汉代就形成了特色风味的湘菜系。湘菜的代表菜有：东安仔鸡、冰糖湘莲、花姑无黄蛋、潇湘五元龟、香酥嫩斑鸡、洞庭肥鱼肚、洞庭野鸭、武陵水龟裙边、一鸭四吃、湘汀叉烧鱼、牛中三杰、桃源铜锤鸡、腊蛛合蒸、火方冬笋尖等，今天就简单分享到这里了，喜欢的朋友可以转发评论加个关注，下次继续分享更多美食制作与心得！。
2、正宗的羊杂碎去哪学？
你好我是家庭小厨凯子，我来回答你的问题，哪里可以学到做羊杂碎，来内蒙古，当然不是内蒙哪的羊杂碎都好吃，内蒙古有一个地方叫四子王旗，这个地方的羊杂碎很出名，为什么出名，两点，第一，四子王旗的人大部分是蒙族，第二四子王旗就是草原，也是我们祖国的神舟五号降落点，它是一个很大的草原，有草原羊肯定就是吃的青草，
首先说为什么让你来四子王旗学样子，因为当地大部分是蒙族，但是现在也被汉化了，因为蒙古族朋友喜欢吃羊肉，随着时代的进步，也能买到各种调理了，蒙古族的朋友们也在研发羊每个部位的做法。一直有一句四子王旗羊杂碎的简介：三料、三汤、三味、首先说三料：三料又分为主三料和副三料，主三聊就是；心了、干、肺.副三料就是，肚、肠、头蹄肉。
