啤酒烤鸭一只利润多少，烤鸭一只赚多少

本文目录一览

1，烤鸭一只赚多少
2，一只烤鸭能赚多少钱
3，一只啤酒烤鸭的纯利润是多少
4，啤酒烤鸭的做法学做啤酒烤鸭技术的利润有多

1，烤鸭一只赚多少

看什么样的了，全国普遍价20左右，算上地域性也就这上下浮动，赚的不算多。但要是北京烤鸭那就另说了。

58元。

烤鸭一只赚多少

2，一只烤鸭能赚多少钱

如果是啤酒烤鸭的话，以常规的1.3公斤/只来计算，白条鸭成本约10元，腌料，电费约1.5元，卖18元。毛利6.5元/ 只。如果在消费水平高的地方，可以再卖得贵些。利润也就更高些。如果是北京脆皮烤鸭的话，鸭子约15元，腌料，配料约1.5元，卖45元，毛利约28元。

一只烤鸭能赚多少钱

3，一只啤酒烤鸭的纯利润是多少

各地啤酒烤鸭的价格不一样的，一般一只能赚10元多如果直接在当地供货，还是使用新鲜鸭子做出来的好吃，价格也是冷冻鸭子低。小县城的话，如果开第一家，很多人会图新鲜买来尝尝，如果做得好吃就会有很多回头客，然后也会有很多嗅到商机的人开始盲目模仿。但开业前期能赚很多，之后每个月的销量就平平了。一天能卖多少也不好说，因为不同地方的人口味不同，我这儿第一家啤酒烤鸭店开张的那天卖出去估计有百来只了，但现在很落魄，貌似已经关门了

以1050克一只的鸭子为例一箱是88元现在一箱10个每个8.8元加上调料和其他费用成本就到了10元左右一个【调料0.8元左右其他在0.5元左右】那要看你卖多少一斤或多少一个了你觉得那种利润大你就用那种方法卖我是卖17元一个和15元一斤两种我是做这行的有什么是欢迎找我。qq309227318 加我请直接说明来意。

一只啤酒烤鸭的纯利润是多少

4，啤酒烤鸭的做法学做啤酒烤鸭技术的利润有多

材料啤酒两瓶-------普通1块5的行呤阁啤酒家常调味品：盐、老抽、胡椒、鸡精、糖（冰糖最好）、干辣椒、花椒、姜、白芝麻做法1、焯水烧一锅开水，把鸭子倒进去焯水，水开2-3分钟后就可以捞起来，这个时候血水已经煮出来了。2、炒锅里加少量油，把干辣椒、花椒（通常我吃我妈会多放点花椒）、姜、蒜放进去爆香，将焯好水的鸭子放进去炒香。3、炖这个时候要用到炖锅，如电饭锅、紫砂锅、砂煲，因为慢炖可以让啤酒鸭更好入味，图简单的话，直接就着炒好的鸭子在锅里炖也可以。将炒好的鸭子盛到炖锅里，把啤酒倒进去，加一小碗水，量以啤酒没过鸭子为准，一般3斤的鸭子得1瓶就可以了。炖多久？我妈说她从不计时，炖到汤汁收到一半的时候（嗯~~~已经闻到香味鸟~！）加适量盐（先不要给多了，一会再收点汤汁就会咸了）、老抽、冰糖、鸡精，再加一点点醋更香更容易软烂！炖，炖，炖。。。。。。汤汁变稠，这时可以尝尝咸淡，乘机在加点调料，再焖一会就出锅了！4、烧好后散上葱（有香菜更好）和芝麻。