八大菜系没有湖北菜，但是国宴却不能没有湖北菜，要知道上千名开国将军中就有两三百名湖北名将，没有湖北菜让他们吃什么。国宴大厨就是专给湖北籍手掌做家乡菜出名的，相传武则天酷爱龙凤汤，因其有女人称帝之意，而且有滋阴壮阳，美容养颜，延年益寿的功效，长期服用，青春永驻，80岁还精力充沛，养一帮男宠，没有好身体怎么行。
1、上过国宴的湖北名菜有哪些？
#寻觅好味道##温暖冬至##美食品鉴官##非常家常菜##记忆中最奢侈的饭##爆料##武汉##武汉味道##你好，惊蛰##吃在四海八方##美食##每日一部美食片##我是头条##武汉大学#当然是湖北第一名的代表菜，状元甲的霸王别鸡，龙凤汤，状元土鸡汤和状元大圣甲的甲鱼烧牛鞭了。说起历史，霸王别鸡，龙凤汤还是千古名菜，
相传武则天酷爱龙凤汤，因其有女人称帝之意，而且有滋阴壮阳，美容养颜，延年益寿的功效，长期服用，青春永驻，80岁还精力充沛，养一帮男宠，没有好身体怎么行。而霸王别鸡则是御膳房厨子讨好主子想出来的菜，用甲鱼和土鸡红烧做的霸王别鸡深受皇帝喜欢，同样有滋阴壮阳，美容养颜延年益寿的功效，康熙皇帝60岁还能生孩子，一生两百多个子女，
还有甲鱼烧牛鞭是失传千年的宫廷御菜，被状元甲国宴大厨（在北京国宴做过）复原，上了国宴，大受欢迎，以此风靡全国。所以八大菜系没有湖北菜，但是国宴却不能没有湖北菜，要知道上千名开国将军中就有两三百名湖北名将，没有湖北菜让他们吃什么？国宴大厨就是专给湖北籍手掌做家乡菜出名的，因此霸王别鸡，龙凤汤，甲鱼烧牛鞭是从国宴上来的。
2、哪个地方的湖北菜最好吃、最正宗？
这个问题真的不太好回答的，你想，谁不说俺家乡好，水好、山好、帅哥靓妹，还有那老家最美的味道，妈妈的味道。就我的家乡松滋市，享誉全国的「沙道观杜家鸡」，洈水水库滋养的翘嘴鲷、红尾鲷、马口鲢（俗称胖头鱼，雅称‘鳙’，是历代皇家御厨的贡鱼），并且最具代表性的是松滋南五场家家户户用耳朵菜腌制晒成的南风腌菜，此菜素烩，用它红烧五花肉，用它腊肉鳝鱼，那个味道真的没法形容，就两个字“好吃”。
