泻火药不易久煎，尤其是清热解毒类中药，一般煮15分钟即可，煎两次混合分三至四次温服。煎中药相信很多人都会，至于有哪些需要注意事项呢，不能用铝锅、不锈钢锅，这些锅是不可用来煎中药的，煎煮中药最好用沙锅，先将中药浸泡半小时右，冬季时间稍微延长，中药无需冲洗，检查是否有杂物就行。
1、如何煎中药？
煎煮中药最好用沙锅，先将中药浸泡半小时右，冬季时间稍微延长。滋补药文火煎煮半小时，倒岀药汁加水再煎半小时，二煎混合一起，分三至四次温服，处方有药引姜枣加在一起煎煮。有先煎后下之分，须遵医嘱，泻火药不易久煎，尤其是清热解毒类中药，一般煮15分钟即可，煎两次混合分三至四次温服。寒病忌生冷，热病忌辛辣油腻，
2、中药怎么煎效果好？
煎中药相信很多人都会，至于有哪些需要注意事项呢？1.中药无需冲洗，检查是否有杂物就行。2.用瓦锅泡浸中药，大约三碗水，时间15～20分钟，不能用铝锅、不锈钢锅，这些锅是不可用来煎中药的。3.泡浸20分钟之后大火烧开，转小火15分钟左右即可，煎药时不能把盖打开，还有后下药，如砂仁、玉桂、薄荷等这些药，在药快煎好时，提前10钟下药。
这些药不能久煎，含有挥发性，4.把第一次煎的药倒出来。然后再加少量水再煎，小火煎15分钟左右，再把药倒出来和第一次的药合并。大概把药分成三份，早、中、晚各一份，吃一份，剩下两份放入冰箱（用瓷器装，加盖）保鲜膜固定。每次吃药时，把药放入热水中泡浸，趁热吃，不能再次用沙锅煮，药效会降低的，以上个人观点，仅供参考。
3、最正宗的生煎应该怎么做？
您好，我是小厨娘静静，很幸运为您解答，今天就以河南版的韭菜鸡蛋馅水煎包为例为大家介绍一下。主料配料：面粉500g，鸡蛋2枚、韭菜一小把，酵母2g，牛奶1代，白糖少许，盐少许，胡椒粉、十三香，清水，第一步：先在牛奶中加入少量的白糖和2g酵母搅拌均匀（注意牛奶的温度要保持在30℃以下）第二步：准备好500g的面粉，一边搅拌面粉一边将之前搅拌好的牛奶液倒入面粉里面，开始和面。
第三步：在和好的面团上敷上一层保鲜膜，帮助面团快速发酵，待用，第四步：取一个干净的小碗，打入两枚鸡蛋，加入少许的盐、胡椒粉和清水搅拌均匀。第五步：起锅，等到锅烧热的时候放入少许的油，倒入刚刚打好的鸡蛋液并用筷子快速搅拌鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌成细碎的小块即可，盛出鸡蛋块，第六步：将韭菜清洗干净并且尽量切成细碎的小段，放入一个小盆当中，加入少量的油，倒入鸡蛋碎块、少许的十三香、盐搅拌均匀待用。
第七步：将醒发好的面团搓成长条状，揪出小剂子，擀出又小又圆的面皮，第八步：将少量馅料放入擀好的包子皮中间，从一边开始轻捏面皮成包子状。第九步：在碗中放入少量的面粉、清水，调成面糊汁待用（这步是重点哦），第十步：起锅待锅烧热之后放入少量的油，再逐一放入包好的包子，倒入面糊汁液和适量的水（注意水位要在包子1/2处就可以了）盖上盖子让水的蒸汽充分的发挥作用，这样使包子熟的更快，热气更加的均匀。
第十一步：包子煎熟后将一个干净（没有水）的盘子倒扣在锅的中间然后，将锅翻转过来将水煎包盛出来，这个时候水煎包就这么做好了哦。其实这个水煎包做法很简单，只要我们记住其中重要的几个步骤就可以迅速的掌握方法啦，毕竟大部分步骤我们大家都熟悉嘛，以上是我在家做水煎包的经验，希望我的方法能够帮助当您小厨娘静静，祝您生活愉快，感谢您的观看。
