开奶茶店需要技术,这一点毫无疑问。如果说开饮品店,什么样的饮品店需要的技术含量最低,那就非奶茶店莫属,虽然说奶茶店需要相应的技术,但这个技术其实很肤浅,想要学的路径也有很多,技术对于奶茶店而言其占比并不是很高,这不同于芯片研发等核心产业,需要较强的技术壁垒,要不然也不会满大街都是奶茶店了。
1、想开奶茶店,该怎么学习技术?
我之前发过一篇类似介绍的文章,里面介绍过类似的内容。学习技术我觉得无非就两种情况,第一种:去店里上班学习,在里面做事,学习产品的配方,包含原料的是哪个厂家生产的,还有饮品店需要什么设备,在哪里能买的到,从技术到原料购买都要学习。不过找一家店去做事,把原料、配方、设备等全部掌握,确实需要些时日,很多人等不了,
第二种:找专业的培训机构学习,这些机构主要是以培训为主,他们不在乎你的店起什么名字,反正跟他们也没太大关系,他们主要是赚培训费和原料费,为什么会有原料费用呢,一般像培训机构很多是配合店面做原料批发的,他们的很大利润是通过培训做引子,赚原料的钱。最后您说的东莞那边,我也不太清楚,这个可能需要您实地看一下,或者在地图上搜一下看看有没有,
2、想开奶茶店,没技术怎么办?
开奶茶店需要技术,这一点毫无疑问。通过技术的优化和产品的配比达到最优质的口感,但技术并不是开奶茶店的主要门槛,相比于技术,奶茶店、茶饮店这样的店铺更多的考验是出杯率,即如何在短时间内生产出更多的奶茶。其次考验的是坪效,奶茶店势必需要租金,如何实现坪效最大化,也是创业者需要考虑的,而出杯率和坪效相辅相成,双方都可以为收益做贡献。
再者,奶茶店其实还是打的品牌战斗,换言之,各家奶茶店的口味真的有那么大的差别么?比如喜茶和后来出来的各种水果茶,关键是谁优先跑出来,优先跑出来的玩家打响了品牌,因此资本才愿意加码,愿意注资。而网红店铺依靠的其实就是品牌效应,因为品牌效应才会有消费者趋之若鹜,因为品牌效应才能不断创收,也因为品牌效应,投资人才愿意持续加码。
已经打出品牌的店铺会享受到先行者的红利,这时候技术有多重要的?技术对于奶茶店而言其占比并不是很高,这不同于芯片研发等核心产业,需要较强的技术壁垒,要不然也不会满大街都是奶茶店了。因为到处都是奶茶店,所以其技术门槛并不高,关键的问题是这些奶茶店没有统一的品牌,自然而然没有较大的营收。再者,回归到商业本质,开奶茶店还是要看选址,看租金,看人工成本,看回本周期,看如何复制,
3、为什么现在的有些年轻人爱喝奶茶?想开奶茶店到哪里可以学技术呢?
看了很多几个回答,真的忍不住吐槽,请问一下各位答主能认真些么?真是误人子弟。为什么现在的有些年轻人爱喝奶茶?其实很简单,因为奶茶的一些属性是其它饮品无法替代的,1)口味多、品种多,总有一款适合你;2)价格低廉,比咖啡便宜,比饮料志贵一点点;3)售卖模式击中年轻人的心,你买一杯可乐是凉的,但是你买一杯奶茶却可以选择加冰、加热、加沙、加奶等等;4)潮流趋势,很多专家都证明,奶茶不宜常喝、多喝,但奶茶却成为了一种流行,
就像你是我的优乐美一样,我在这里吐槽一下,我是吸管啊。想开奶茶店到哪里可以学技术?如果说开饮品店,什么样的饮品店需要的技术含量最低,那就非奶茶店莫属,虽然说奶茶店需要相应的技术,但这个技术其实很肤浅,想要学的路径也有很多,1)加盟。一般的加盟店都会告诉你如何制作一杯奶茶,当你学会时你发现,这跟冲一杯奶粉没区别,所谓的技术难在配方上,难在比例上,
2)打工偷师。只要随便找个奶茶店打工一段时间,基本上那里面的所有流程都能学到,奶茶店所谓的技术大多都是由机器和配方来完成,所以只要你懂了操作流程,按照计量添加成分即可,3)自己研制,现在社会网络这么发达,随便百度一下都有一大堆配方,再者如果你有开过奶茶店的朋友,你可以向她们请教,要知道80%的奶茶店都有自己创新产品种类的经历,所以借鉴百度,自己亲自试验一样可以创新出自己的技术。