开花店，除了我们通常知道的，需要掌握手艺以外，还需要经营知识。学员除了能掌握手艺以外，因为身处花店中，因此可以当自己是“花店老板”，仔细观察和了解实体花店经营的各个方面，一年内无限次到实体花店练习，全程免费（包括花材），经营，只有成功开过花店的人才能真正教会你。
1、想开个花店，有什么需要注意和学习的地方？
谢谢官方邀请。开花店，除了我们通常知道的，需要掌握手艺以外，还需要经营知识，而经营，只有成功开过花店的人才能真正教会你。目前市面上有很多纸上谈兵的教学，这是非常危险的，没有成功经营经验的人，又如何有资格教学员开花店？千万不要用自己的金钱，去测试别人的“经验”。这是选择学习渠道的一个坑，要注意，我们详细比较过4个花艺学习渠道，分别是：1.传统的培训学校，或者是一般工作室的形式。
2.到当地实体花店去当学徒，3.花艺意创立的『实践式花艺培训』模式。4.通过视频APP或者图书学习，详细内容超过3000字，有兴趣可以在花艺意《如何开鲜花店》专栏里面阅读，是属于这篇：《【花艺意·职业分析系列3】我决定进入鲜花行业，该如何选择花艺培训机构？4种插花学习渠道的详细比较》。这里重点提一下花艺意的“实践式花艺培训”模式：1.在实体花店授课，
学员除了能掌握手艺以外，因为身处花店中，因此可以当自己是“花店老板”，仔细观察和了解实体花店经营的各个方面。这种经验对于想要开花店的学员来说，实在非常宝贵，2.坚持小班教学。这能保障老师对学员的高关注度，3.一年内无限次到实体花店练习，全程免费（包括花材）。这是对学员学习效果的极大保障，
2、学花艺难不难？是参加花艺培训好还是去花店学习好？
谢邀找到方法就不难。如条件有限，可以先去口碑还不错的花艺工作室做设计工作，如你有一技傍身则更佳，一般情况下，花店主理人也会较为看重你（特别是花店主理人需要懂设计人才的时候），你也可以借此机会来熟悉一般的商业制作流程，了解不少零售端的经验与技巧，如果你想着去花店给人做助手或学徒，那给到你的待遇是极低的，短时间内，你能接触到的东西也较为受限，他们也不会器重你，会自动默认你是新人，新人进花店的待遇就是换花水，打花刺…，这些可替代性非常强的工作，月薪2000左右的小工都能干，如果很不幸，你真进去这样的花店里工作，且工作内容就是这些，那干1个月就可以撤了。
不要动不动便讲要坚持，那都是鸡汤，骗人的，店主只是要廉价劳动力，没有太多时间进行训练，不会教你真本事或是其核心经营技巧。在那样的环境呆的越久会把你对花艺的热爱热情，逐渐消磨掉，所以建议你凭借自己本身的一些优势或特色进入一些花艺工作室，看看他们的日常，从中学习，工作室人数不多，忙起来的时候，只要勤快一点，你有上手的机也会比较多。
经过一段时间沉淀后，你可能会想自己也开个工作室或设计机构，抑或报个培训课程，全面学习一下，亦是可行的，且较有效率，但报读培训课程，不要盲目跟随，须认真研究学习内容，仔细审核导师资质，找寻真正适合自己的课程内容与讲授模式，且导师要有能力为你做职业发展规划的分析，并在课程结束后，也能对你进行长久的指导，这是可以少走弯路，且可节省费用的入门途径。
每个人都是独立的个体，每个人的客观因素（硬件）、成长环境（软件）不一样，自身条件特点和资源亦不相同，遇到的问题也并不一样，统一的课程内容及讲授方式，很难适合所有人；课堂上大家都按照一个方向来模仿，制作同样的作品，这种教学方式对设计思维的形成和提升着实有限，一个班级，同一种相似风格，应对于地区市场，从业时，便天然的成为了彼此的竞争者，根本无法互补，越是热闹，上课的人越多，越可怕，你会的，她都会，还高度相似，
专业的导师在课程中，都会根据你的自身条件，为你做分析并调整内容和传达模式：自身条件如此，起步基础的在哪，拥有哪些独特的思维优势，应该打造何种风格雏形，应对市场，每个人适合怎么样发展？发展到某一阶段，做何种方向性的调整？这都是一枚合格的花艺导师需要考虑的问题！学生千里迢迢来到你这里学习，导师必须从其角度出发，对其进行长久的职业生涯指导，包括定期的训练和评审，资讯的传达，风格孵化的指正等等，这种相互的交流与反馈是一定要建立的，要知道，课程的结束，才是进修真正的开始。
