只要会做肠粉就会做彩色肠粉，不就是加点新鲜榨的果汁在米浆里嘛，或是米龙果或是胡萝卜，只视乎你喜欢什么颜色。肠粉有很多种的搭配，可以有鸡蛋，肉，油条，还也可以用各种蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，身为广东人，吃过的肠粉都快比吃过的饭多了，如果说到粉浆这个倒有秘方可言，至于彩不彩色嘛，其实只是吸引人眼球的做法而已，弱弱的说一句，我宁愿吃一辈子白色的肠粉也不想尝试彩色肠粉，不过可能小孩子会喜欢吧，但现在的孩子也不是那么好哄的，吸引了他们的眼睛还得吸引他们的味蕾才行，所以要想孩子喜欢吃，还是从粉奖和配料方面下功夫吧。
1、你觉得广东肠粉怎么样？
喜欢广东的肠粉。肠粉有很多种的搭配，可以有鸡蛋，肉，油条，还也可以用各种蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，汤汁也是广东肠粉的一个亮点，有些是直接淋生抽，大部分的肠粉都有专门熬制的汤汁，与肠粉融合在一个，那才叫一个美，个人觉得汤汁是用生抽，蚝油，香菇，炸蒜熬制而成的，味道鲜美极了。最美味的肠粉还要到最传统的地方吃才能吃到最好的味道，
2、想做果蔬彩色肠粉给小孩吃，用什么配方，请大家赐教？
只要会做肠粉就会做彩色肠粉，不就是加点新鲜榨的果汁在米浆里嘛，或是米龙果或是胡萝卜，只视乎你喜欢什么颜色。身为广东人，吃过的肠粉都快比吃过的饭多了，如果说到粉浆这个倒有秘方可言，至于彩不彩色嘛，其实只是吸引人眼球的做法而已，弱弱的说一句，我宁愿吃一辈子白色的肠粉也不想尝试彩色肠粉，不过可能小孩子会喜欢吧，但现在的孩子也不是那么好哄的，吸引了他们的眼睛还得吸引他们的味蕾才行，所以要想孩子喜欢吃，还是从粉奖和配料方面下功夫吧。
