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烘焙糕点技术去哪里学,去哪里学烘焙技术好

来源:整理 时间:2023-03-02 20:58:57 编辑:技能培训 手机版

学西点烘焙要选择好的学校,很多人都说去烘焙店做学徒,其实这个是不错的方法,但是换成时间成本,你去做学徒几个月说不定都学不到什么东西,因为烘焙店是要盈利的,不是给工资你还教你学习的,何况没有基础功,也很难进得了后厨。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

1、学烘焙去哪里学比较好?

学烘焙去哪里学比较好

烘培,烘培师的学习过程,理论与配方是次要的,最主要的是制作实操,因为是手工制作为主,经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗?当然是有的,有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗?没有!绝对不会!只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…;当然,学习一两个品种制作还是容易的,但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得,不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就!谁知古早香?焙师伤累累。

2、想开一家面包店,去哪里学烘焙技术好?

想开一家面包店,去哪里学烘焙技术好

选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上,如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

3、到哪儿学糕点?

学西点烘焙要选择好的学校,很多人都说去烘焙店做学徒,其实这个是不错的方法,但是换成时间成本,你去做学徒几个月说不定都学不到什么东西,因为烘焙店是要盈利的,不是给工资你还教你学习的,何况没有基础功,也很难进得了后厨,选择学校学习,一个是学校内容比较系统,而且全面,主要还是不用看人脸色学习东西。个人想法,希望对你有帮助,

4、想学习蛋糕烘焙,去哪里可以学习?

1.学蛋糕还是要去专业的蛋糕店,一般的蛋糕店都有进口原料,好的原料,才能做出有品质的蛋糕,蛋糕店每天出货量大,你学习的机会就越多,都是从基本的开始学起,刚开始学做小蛋糕,慕斯,基本功学好以后,才会让你做有难度的蛋糕。2.学做蛋糕,看起来很简单,实际上很难的,勤奋,认真好学,师傅才会培养你,要在这个行业长期发展自己的事业,最少要几年的时间,只有岁月的沉淀,才能有所成就。


文章TAG:烘焙糕点技术烘焙糕点技术去哪里学

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