温州肥肠面怎么做,肥肠面怎么做
肥肠面用什么面并不是重点，重点是要把肥肠做好。一碗好的肥肠面需要下面几个组成部分，好的都是闻起来香而肥肠吃起不香，就是肥肠没有几味，下姜丝，下鹃成豆瓣，炒出味加洋葱，大葱，蒜米，加花椒，加香料，炒香，下入肥肠，中小火慢炒，炒至断水，肥肠开始吐油，起卷，这时肥肠特有的香味就出来啦。1、肥肠面怎么做？大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！在我记忆中，很多地方不吃肥肠！但我们川渝人却非常喜欢这道菜，不管是红烧，还是干煸，还是用作蒸菜...
更新时间：2023-03-20标签： 肥肠面温州温州肥肠面怎么做 全文阅读