国内翻糖蛋糕的流行是近几年的事,尤其是糖王周毅老师,2017年在英国伯明翰世界蛋糕大赛上惊艳全场的中国风翻糖蛋糕,不仅得了最高金奖,也让翻糖蛋糕走进更多中国人的视野。翻糖常用于蛋糕和西点的表面装饰,是一种工艺性很强的蛋糕,因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。1、翻糖蛋糕哪里可以学?西点,越来越多的出现在大众视野里,渗透进每个人的生活。正是因为这样,顾客的需求以及相关企业对人才的大量需求,注定了西...
更新时间:2023-03-21标签: 蛋糕学翻翻糖北京北京哪里学翻糖蛋糕 全文阅读