能入炒菜的一般都能做冷串串,而不能炒的也可以,比如火锅常有的,脑花等,再次备碟。谢谢邀请;做冷串串最好有两口锅,一锅卤汤一锅清水,分开焯、烫、煮,因为随食材不同时间都不一样的,而且还要顾及荤素——通常情况下,先荤后素,先无味后腥,以上就是乐山钵钵鸡的制作方法及配方了,各位可以动手做做,到乐山旅游之时,也别忘了尝尝当地的钵钵鸡,看看和自己做的又有什么不同。1、我想做冷串,哪位条友告诉我怎么做?谢谢?谢谢邀请;做冷串串最好有两口锅,一锅卤汤一锅清水,分开焯、烫、煮,因为随食材不同时间都不一样的,而且还要顾及荤...
更新时间:2023-03-19标签: 冷串冷串怎么做 全文阅读