将鸡蛋和40g糖粉混合,搅拌均匀;2.隔水融开黄油,倒入鸡蛋液中搅拌均匀,再倒入纯牛奶搅拌均匀;3.筛入低筋面粉,搅拌均匀;4.把面糊过筛一遍,筛掉颗粒,筛后把面糊放进冰箱冷藏;5.把准备好的榴莲肉捣成榴莲泥,尽量细腻(可以用料理机打成泥);6.小火加热不粘锅,从冰箱里取出冷藏好的面糊,舀一勺放在锅里摊成一个蛋饼,小火煎至成型,揭下即可,放在干净的盘子里;7.把淡奶油加20g糖粉打发到起尖(打蛋器提起奶油尖可以挺立住),然后把榴莲泥倒入奶油;8.在6寸戚风蛋糕模具部放一张饼皮,均匀抹上一层榴莲奶油馅,然后...
更新时间:2023-03-04标签: 榴莲蛋糕千层哪里学榴莲蛋糕 全文阅读