做杂粮煎饼是很挣钱的,说说我做杂粮煎饼月入20000元的经历。做杂粮煎饼既要薄又不烂,就两个问题需要处理好,面糊和手法,租了住房就剩下1000多了,看地铁口卖小吃的挺多,刚刚好自己会制做山东杂粮煎饼的手艺,于是就开始了摆摊卖杂粮煎饼,第一面糊的比例要掌握好,不可以太稀要略稠一点;第二杂要使用刮板刮煎饼,而不要使竹蜻蜓,刮板好用力;第三和好的面糊需要醒12小时之后再使用;第四;做粮煎饼时,煎饼鏊子上不需要刷油,这样刮出来的煎饼才能薄而脆第五为了增煎饼酥脆的口感,里面的薄脆也是非常关键的;下面将具体的制作步骤...
更新时间:2023-02-25标签: 煎饼杂粮挣钱经营怎么经营好杂粮煎饼 全文阅读