烤面筋添加什么会劲道,制作烤面筋该怎么和面的
(面筋和面教程)。面筋有两种，一种是加水合成的水面筋，也就是街面上得烤面筋，一种是蒸出来处理后的油面筋，这种面筋在南方知道的人应该很多，北方人很少，孜然5斤3两、鸡精100克、味精100克、桂皮50克、白芷10克、干姜10克、花椒10克、白胡椒10克、麻辣鲜100克，以上配料加工成粉状搅拌均匀即可!上炉烤面筋教程先将辣椒酱搅拌均匀，把面筋放入辣椒酱里泡一下捞出控油，上炉烤至面筋起泡刷辣椒酱上撒料，再次烤至起泡撒孜然配料，翻烤几次就可以开吃啦。1、武汉市烤面筋酱料配方是什么？嗨大家好，我是厨小伙瑞哥，今天给...
更新时间：2023-02-24标签： 面筋会劲道和面添加制作烤面筋添加什么会劲道 全文阅读