哪里学的拉糖艺术好,学烘焙去哪里学比较好
包括1、糖的选择和各种糖的不同特质。包括环境温度湿度的控制和糖浆的保存，（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、马蹄莲）5、拉糖手法实操6、吹糖手法的实操（水果系列、蔬菜系列、动物系列）7、装饰糖的制作和应用范围8、糖艺与蛋糕搭配使用实操，第4步个人建议在发酵好的面团上割出几道浅浅印子；烤箱预热250度15分钟，往烤箱里倒入一点热水使烤箱内产生大量蒸汽，这样烤出来的面包表皮松脆，内部湿润软棉，口感非常好。1、学烘焙去哪里学比较好？烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是手工制作为主，...
更新时间：2023-02-07标签： 烘焙艺术哪里学的拉糖艺术好 全文阅读