怎么选择火锅厨师,火锅厨师怎么样
我谈谈我自己的看法，希望大家不喜勿喷，本人从业厨师行业二十年，做火锅店厨师有十几年，当时选择火锅厨师因为相比较比炒菜相对轻松一点，压力也小一点，火锅基本上就是汤和底料，掌握好量化以后就可以，不像炒菜那样品种繁多，更新很快，火锅菜品基本也就是把几个特色刷品品质做好，其他的蔬菜大同小异，在装饰装盘上突出一点就可以，相对炒菜厨师火锅厨师工资要低很多，上班下班时间都是差不多的，没有节假日，一般过节放假的时候也是厨师最忙的时候，做一行爱一行，掌握好一定技术和管理以后自己开一家火锅店也是不错的选择，谢谢。1、火锅厨师...
更新时间：2023-02-04标签： 火锅厨师怎么选择火锅厨师 全文阅读