中餐,都是用大锅炒,如果是那种大的饭店,可能是多口锅,需要男士来进行翻炒,尤其在饭口的时候(没有歧视女厨师的意思,中国有很多优秀的女厨师),所以男厨师偏多第二。没有固定的休息日,工作环境不理想厨师是服务行业,周六周日,和过年节假日都是餐饮行业最忙的时候,而厨师却很难休息陪伴家人,只能默默辛勤地付出,尤其是五一小长假。1、厨师行业,什么是打荷?厨师行业,什么是打荷?饭店的打荷是一个比较重要的岗位,每个饭店都有打荷这个环节,只不过现在有很多都是时尚餐饮了。老板为了节省开支,都把配菜和打荷的合并在一起了,意思就...
更新时间:2023-01-24标签: 厨师好不好厨师是个什么行业 全文阅读