卤肉提香味用什么,卤肉怎么用香料
为什么做的卤肉没有肉香味呢。卤肉的火力讲究“大火出香定型，小火入味保型”，卤肉要配合两种以上的火力，才能卤出肉香味足的卤肉，关于您的问题卤酱鸡酱猪肉，用什么香辛料配方好，大家好，我是八谷味对用什么香精做卤水飘香，给出回答，一般做熟食卤肉产品用的乙基麦芽酚都是星湖焦香型。1、大家卤肉用什么牌子的麦芽酚？乙基麦芽酚，是广东肇庆星湖食品有限公司最早一家在国内做的，也是知名度最高的，其次才是京萃，爱普、花帝等等。一般来说星湖和京萃知名度较高，质量也好，但是假货太多了，因为作假的人不可能模仿没有名气的牌子。关于乙基...
更新时间：2022-07-22标签： 卤肉香料香味卤肉提香味用什么 全文阅读